Cách làm thịt ba chỉ cuộn bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Chế biến thịt ba chỉ

• Thịt ba chỉ đem rửa thật sạch, để ráo bớt nước rồi thái miếng mỏng.
• Ướp thịt ba chỉ với chút muối tiêu rồi để cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn lò nướng

• Trước khi tiến hành nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ ta bật sẵn lò nướng ở 200 độ C.

Bước thứ ba(3): Cuộn bí đỏ trong miếng thịt ba chỉ

• Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại.
• Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.

Bước thứ tư(4): Nướng thịt ba chỉ cuộn bí đỏ

• Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lên vỉ nướng hoặc khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt.
• Đặt khay vào lò nướng, nướng chừng 10 phút thì lấy ra, trở mặt thịt rồi lại cho vào nướng tiếp 10 phút nữa.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành món thịt ba chỉ cuộn bí đỏ

• Thấy thịt ba chỉ cuộn bí đỏ đã được nướng chín mềm và thịt săn lại là món ăn đã hoàn thành.
• Bày món ăn lên đĩa, chuẩn bị sẵn thêm bát nước tương có vài lát ớt để chấm kèm là có thể thưởng thức ngay.

Thịt ba chỉ cuộn bí đỏ vừa là món ăn thanh nhẹ, dễ ăn và giản đơn lại vừa là món có cách trình bày tương đương với một món ăn trong thực đơn nhà hàng, tinh tế và cuốn hút, ăn rồi là mê ngay.