Thịt ba chỉ lợn có rất nhiều cách chế biến thành món ngon mà mẹ tôi hay làm cho chị em tôi ăn, hôm nay tôi xin giới thiệu món thịt ba chỉ áp chảo của mẹ yêu

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt ba chỉ
• 1 muỗng cà- phê mật ong
• 1 muỗng cà- phê rượu
• 1 muỗng cà- phê đường
• 1 muỗng cà- phê hạt nêm
• 1 muỗng canh nước mắm
• ½ (một phần hai) 1 muỗng cà- phê tiêu bắc

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt ba chỉ áp chảo

Các nguyên liệu đã sẵn sàng

Cách làm 

• Thịt ba chỉ làm sạch, 300 gram ta cắt làm ai sau đó đêm ướp với 1 1 muỗng cà- phê mật ong, 1 1 muỗng cà- phê rượu, 11 muỗng cà- phê đường, 1 1 muỗng cà- phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà- phê tiêu bắc khoảng 15 phút.

• Sau đó cho ít dầu vào chảo, tầm 1 muỗng canh cho dầu nóng rồi bỏ thịt vào, siêng lật mặt cho vàng đều.

• Khi thịt chón vàng đều thì gắp ra đĩa, sau đó thái miếng vừa ăn. Món ăn của mẹ đã hoàn thành, giờ cà nhà cùng thưởng thức món ngon mỗi ngày Thịt ba chỉ áp chảo.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)