Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng rất thơm, đậm đà hương vị và rất đưa cơm. Nhắc đến thịt ba chỉ bạn không thể bỏ qua một món ăn có sức hấp dẫn khó mà chối từ này. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời

Món này quá ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Thịt ba chỉ: 300gr
  • Vừng: 1 nhúm
  • Hành khô, tỏi, sả, bột canh, hạt nêm, dầu vừng, chanh, đường, hạt tiêu, dầu hào
  • Ớt bột (không cần thiết)

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 2

Cách làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Tỏi, hành, sả bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 3

  • Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rửa thật sạch, dùng tăm nhọn chọc xung quanh trên bề mặt miếng thịt. Ướp thịt với hành, tỏi và sả băm thật nhỏ cùng một chút hạt tiêu, dầu hào, bột canh, hạt nêm, ớt bột (tùy theo khả năng ăn cay). Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 4

  • Lấy thịt từ tủ lạnh ra, vuốt cho thật sạch gia vị ướp trên bề mặt thịt (vuốt sạch để khi rán thịt không bị cháy đen). bỏ thịt vào chảo (không cần cho dầu chiên) đun ở mức lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều 2 mặt là được.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 5

  • Để thịt nguội bớt, thái thịt thành những miếng thật mỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 6

  • bỏ thịt vào bát tô rồi cho vào thịt một ít đường, hạt tiêu, bột canh, dầu vừng, vài giọt nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả, để ướp cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 7

  • Khi ăn thì cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, rắc vừng lên trên, trộn thật đều rồi cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 8

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 9

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng rằng sẽ là món ăn thật ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga