Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng rất thơm, đậm đà hương vị và rất đưa cơm. Nhắc đến thịt ba chỉ bạn không thể bỏ qua một món ăn có sức hấp dẫn khó mà chối từ này. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời

Món này quá ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Thịt ba chỉ: 300gr
  • Vừng: 1 nhúm
  • Hành khô, tỏi, sả, bột canh, hạt nêm, dầu vừng, chanh, đường, hạt tiêu, dầu hào
  • Ớt bột (không cần thiết)

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 2

Cách làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Tỏi, hành, sả bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 3

  • Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rửa thật sạch, dùng tăm nhọn chọc xung quanh trên bề mặt miếng thịt. Ướp thịt với hành, tỏi và sả băm thật nhỏ cùng một chút hạt tiêu, dầu hào, bột canh, hạt nêm, ớt bột (tùy theo khả năng ăn cay). Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 4

  • Lấy thịt từ tủ lạnh ra, vuốt cho thật sạch gia vị ướp trên bề mặt thịt (vuốt sạch để khi rán thịt không bị cháy đen). bỏ thịt vào chảo (không cần cho dầu chiên) đun ở mức lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều 2 mặt là được.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 5

  • Để thịt nguội bớt, thái thịt thành những miếng thật mỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 6

  • bỏ thịt vào bát tô rồi cho vào thịt một ít đường, hạt tiêu, bột canh, dầu vừng, vài giọt nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả, để ướp cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 7

  • Khi ăn thì cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, rắc vừng lên trên, trộn thật đều rồi cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 8

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 9

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng rằng sẽ là món ăn thật ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cach lam Pina Colada Muffins: #3F67F9" href="/index.php?q= đậu non chiên hàn quốc"> đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam công thức mì gà salad dia trung hai ngon ca tre rạm rang lá lốt cach xao bach tuoc ngon thit xiu mai sườn non chiên rang thính sinh to socola ngon mi gion sot ca ca chep bánh gậy socola cach nau vit ngon nau an ngon canh cà bo xien nuong mat ong tôm sốt chanh dây canh mướp nấu nấm tep rang bánh trái cây chiên củ mài xào nghệ Dừa nạo suon cuu nuong hat de nhanh gọn trái cây làm thạch Cẩn cố đô huế CANH Gà kẹo socola hình hoa hồng đậu ngọt xào lòng gà gio lon nam tom cupcake chuối chín Dò cach lam rau cau long nhan cắm hoa kinh nghiệm dân gian May và May và bánh mì sandwich cuộn xúc xích thịt gà nướng cật trộn chua ngọt spaghetti sốt hải sản món ăn giải nhiệt kiểu nhật hamburger ca ngu cật heo xào rau củ kem cà Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam Cá hấp bia làm món hàu sống món cá ngon thạch vị trà Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon trộn gỏi măng tôm thịt