Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng rất thơm, đậm đà hương vị và rất đưa cơm. Nhắc đến thịt ba chỉ bạn không thể bỏ qua một món ăn có sức hấp dẫn khó mà chối từ này. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời

Món này quá ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Thịt ba chỉ: 300gr
  • Vừng: 1 nhúm
  • Hành khô, tỏi, sả, bột canh, hạt nêm, dầu vừng, chanh, đường, hạt tiêu, dầu hào
  • Ớt bột (không cần thiết)

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 2

Cách làm thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

  • Tỏi, hành, sả bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 3

  • Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rửa thật sạch, dùng tăm nhọn chọc xung quanh trên bề mặt miếng thịt. Ướp thịt với hành, tỏi và sả băm thật nhỏ cùng một chút hạt tiêu, dầu hào, bột canh, hạt nêm, ớt bột (tùy theo khả năng ăn cay). Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 4

  • Lấy thịt từ tủ lạnh ra, vuốt cho thật sạch gia vị ướp trên bề mặt thịt (vuốt sạch để khi rán thịt không bị cháy đen). bỏ thịt vào chảo (không cần cho dầu chiên) đun ở mức lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều 2 mặt là được.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 5

  • Để thịt nguội bớt, thái thịt thành những miếng thật mỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 6

  • bỏ thịt vào bát tô rồi cho vào thịt một ít đường, hạt tiêu, bột canh, dầu vừng, vài giọt nước cốt chanh. trộn thật đều tất cả, để ướp cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 7

  • Khi ăn thì cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, rắc vừng lên trên, trộn thật đều rồi cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 8

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời phần 9

Cách làm món thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng thật ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mát trời mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng rằng sẽ là món ăn thật ngon cho cả nhà thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nhà hàng bữa cơm món làm nhanh gà áp chảo Xoi Bánh Kem du khách làm mứt táo cà chua tim mạch cach nau buta kakuni cach lam bánh xu xuê cach lam banh phu si Thịt heo khìa Lang son cach lam gỏi thit bò chao ha thu o mẹo hay trứng ngon cach nau chao thit ga kim chi mưt lẩu chả cá panna cotta trái cây Ăn mì Quảng ở Sài Gòn thit heo ngam nươc măm banh pancake chocolate ép dưa leo hoa thien ly thom ngon mon man đùi gà kho que chiên bánh bột mì vừng bánh tét lá dứa muc hap Cach lam dau hu tai nha dâu Tra trứng bọc xôi Trung Chien bong chưng ruốc cach nau banh canh chay Bap rang bo Thực đơn bao tu tron các món nộm tra sua tran chau thach salad xoài trộn xà lách cách làm nem chua nhanh Món ca bánh dâu tây vang dau Hao hap muoi xoi chao ech pha che cocktail BANH BEO Xào cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp canh: #B9D86B" href="/index.php?q= rau muong"> rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Bua com mua he thach rau cau ca rot ngon cach lam banh mi bo toi ngon nội trợ lam ong gia tuyet bang trung Mứt cam hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau chao ga xe nam huong cach lam banh khoai lang ngon dạ dày hầm cháo lươn phà Šgừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Biến bánh mì sandwich cuộn xúc xích cơm ngon Phá Ÿ thach si ro man nhan banh flan bánh su nhân kem mon trung chien ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng canh mướp nấu nấm cho bÃƒÆ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa dau ham ca chua mi ngao cac mon che Giả canh Sup ga ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối cam hoa suon chien SÃƒÆ trong gia do Rượu cua chien gion thẳng lam pizza