Bạn có phải người yêu thích các món bánh? Gợi ý làm bánh gạo dưới đây có lẽ sẽ giúp bạn khám phá thêm một món bánh thơm ngon hấp dẫn. Cùng làm nhé.
Nguyên liệu:
+ Cơm nguội
+ 10 gram hạt mè
+ 80 gram bột gạo nếp
+ Ớt chuông đỏ
+ Dưa chuột
+ Trứng
+ dầu chiên
+ Gừng
+ Hẹ
+ Muối
+ Đậu hũ
+ Giò (chả)
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu
- Bước thứ hai(2): Giò, ớt, dưa leo thái nhỏ
- Bước thứ ba(3): băm thật nhỏ hẹ
- Bước thứ tư(4): trộn thật đều trứng, ớt chuông, dưa, hẹ, đậu hũ, giò, gừng, tỏi, muối và cơm nguội.
- Bước thứ năm(5): Thêm bột gạo và trộn thật đều hỗn hợp bằng tay.
- Bước thứ sáu(6): Cán mỏng hỗn hợp vừa trộn.
- Bước thứ bảy(7): Dùng khuôn hình hoa cắt thành từng miếng nhỏ
- Bước thứ tám(8): Làm nóng chảo, thêm dầu chiên và chút bơ
- Bước thứ chín(9): Cho bánh gạo vào chiên vàng 2 mặt.
- Bước thứ nhất(1)0: Chiên mỗi mặt khoảng 3 phút thì lật, rắc mè và tiếp tục chiên đến khi có màu vàng ruộm.
- Bước thứ nhất(1)1: Xếp ra đĩa và thưởng thức.
>> Hướng dẫn làm bánh ngon
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 