Thích mê với bánh chiên ngàn lớp Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thích mê với bánh chiên ngàn lớp Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thích mê với bánh chiên ngàn lớp, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thích mê với bánh chiên ngàn lớp Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh chiên ngàn lớp siêu độc đáo, giòn thơm lại hấp dẫn, ai cũng thích.

Nguyên liệu gồm có:

Phần bột nước:

– 140 gr bột mì; 20 ml dầu chiên; 65 ml nước lạnh

– Ghi chú: Phần bột nước nếu bạn thích màu tím cà thì thay nước lạnh, nước rau dền

Phần bột dầu:

– 80 gr bột mì, 35 ml dầu chiên

Phần nhân:

– 100 gr khoai lang tím 10 gr đường 20 ml nước; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê vani (bạn có thể dùng bất cứ loại nhân như đậu xanh, đậu đỏ

banh chien ngan lop

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Khoai lang hấp chín, lột bỏ vỏ. Cho khoai lang, nước, đường vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cho khoai lang xay nhuyễn ra chảo chống dính cùng với dầu bột nếp bắt lên bếp sên cho nhân khoai dẻo không dính chảo thì cho vani vào đảo thêm 5-7 phút nữa là tắt lửa. Chờ nhân nguội thì vo tròn từng viên nho nhỏ.

banh chien ngan lop1

Bước thứ hai(2): Cho tất cả phần bột nước vào tô mang bao tay nhồi mịn, bột không dính tay. Lấy màng thực phẩm bọc lại để 20 phút cho bột nghỉ. Phần bột này bạn làm thêm phần bột màu nếu thích.

Bước thứ ba(3): Cho hết phần bột dầu vào tô, mang bao tay nhồi cho bột quyện thành khối. Lấy màng thực phẩm bọc bột lại để bột nghỉ 20 phút.

Bước thứ tư(4): Chia bột nước làm 2 phần. Bột dầu cũng thế. Đè dẹp phần bột nước cho phần bột dầu vào túm mép, vo tròn. Dùng cây cán bột cán dài bột rồi nhẹ nhàng cuộn tròn. Cắt bột làm hai phần. Túm phần mép bị cắt rồi vo tròn. (Nếu bạn làm bột màu tím thì cũng làm tương tự như thế).

banh chien ngan lop2 banh chien ngan lop3 banh chien ngan lop4 banh chien ngan lop5

Bước thứ năm(5): Cán cục bột nhỏ tròn. Phần bột màu tím cũng cán tròn kích cỡ nhỏ hơn phần bột màu trắng. Cho miếng bột màu tím chồng lên miếng bột màu trắng. Sau đó cho viên nhân vào túm chặt các mép lại. Vo viên bột tròn lại. Dùng dao cắt thành 8 cánh (đừng cắt quá sâu).

banh chien ngan lop6 banh chien ngan lop7 banh chien ngan lop8

Bước thứ sáu(6): Bắc chảo/ nồi dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho bánh vào chiên với lửa vừa. Khi thấy bánh có màu đẹp thì vớt bánh ra dĩa (Thời gian chiên bánh khoảng 1 phút). Đối với các bạn không có lò nướng thì công thức bánh chiên ngàn lớp này rất tuyệt cho các bạn thực hiện.

banh chien ngan lop9 banh chien ngan lop10

Thành quả bánh chiên ngàn lớp đẹp tuyệt vời!

banh chien ngan lop11 banh chien ngan lop12 banh chien ngan lop13

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chiên ngàn lớp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chiên ngàn lớp cách làm bánh chiên ngàn lớp

bánh pound vị cam cach nau chao thit dạ dày hầm ca sot chua cay Luoi heo cua chien gion tút rau củ bị nhiễm độc salad cà Xi dau bánh bò ngọt cách làm pate gan gà cach nau canh he dau hu mẹo mua sắm hiệu quả cốt dừa bo cuon thit ba roi nươc măm thà ŠMá Ÿ cá cơm rang cay thuc don com lam sinh to chuoi Giỗ="label" style="background-color: #8B7401" href="/index.php?q=BANH BEO">BANH BEO xôi mít cốt dừa làm thế nào bò tẩm sốtÆ ng">nhÃƒÆ hÃƒÆ ng lam ga xien que nuong sa salad trai cay tuoi phấn cá hấp thịt xông khói che khoai mon thom ngon mam cÃCF72D5" href="/index.php?q= bánh mochi ngon"> bánh mochi ngon bánh bông lan LẨU dùng lò vi sóng làm bánh bánh trứng ngon cach lam banh tổ Cách làm thịt bò dứa thơm bắp rang bơ lạt caramel ăn ngon kem tươi khoai lang đàng hoàng Cac mon ham suon nuong muoi ot vi廙t thạch 2 lớp lam bun xao ngon nước gạo lứt banh bot loc nhan tom Quả sấu di cho chả cơm canh tim sen trung ga muffin mẠn latte đám cưới mẻ Món nướng thủy cach nau che chuoi sau rieng chè trôi dâu Đầu m Phô mai="/index.php?q= lá lốt"> lá lốt sườn ram mặn cÃƒÆ kho thịt heo xào rau củ banh sua thom ngon chè trân châu chuối làm tàu hủ xoi xoai nep cam thom ngon 1 6 banh tart chocolate thom xôi hoa nhài đỗ xanh SÃƒÆ Món cong thuc muoi dua bò xào khóm cách làm xôi vò gấc cháo đậu đỏ muc nhoi xoi chien gion ngon Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt ca tam nấu canh bí ngòi nhồi thịt thit heo luc lac nhộng rán vàng sup thit ga chả giỏ thế giới pho nai sa te ngon món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản làm trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán