Được làm hoàn toàn từ bột mì và khoai lang, thêm chút biến tấu từ cô nàng khéo tay, thành phẩm bánh dẻo hoa đào bạn nhận được sẽ rất bất ngờ. Với những cô nàng ưa ăn vặt nhưng sợ béo, đây sẽ là món bánh vừa đẹp vừa lành mạnh.
Nguyên liệu
+ 500 gram bột mỳ + 5 gram nấm men + Nước + Khoai lang tím + Bí ngô 
- Bánh da lợn lá dứa - xanh mát ngọt ngào
- Thơm phức bánh rán Đô rê mon bé nào cũng mê
- Cách làm bánh flan bí đỏ cho làn da quyến rũ
- Làm bánh bao nhân thịt nướng thơm nức mũi
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): Khoai lang và bí ngô gọt bỏ vỏ, cho vào nồi hấp chín rồi dùng thìa nghiền nát.
- Bước thứ hai(2): Tách riêng 2 bát khoai lang và bí ngô. Chia đều lượng bột mì sang 2 bên, thêm nước , men và nhào mịn.
- Bước thứ ba(3): Khoai lang tím cũng làm tương tự như cách nhào bột với bí ngô.
- Bước thứ tư(4): Đảm bảo sao lượng bột khoai lang và bột bí ngô phải bằng nhau.
- Bước thứ năm(5): Cán mỏng bột khoai lang, đặt nhân bí ngô vào trong rồi cuộn lại.
- Bước thứ sáu(6): Chú ý bao kín nhân bí ngô để tránh nhân sẽ bị rơi ra ngoài ở những bước sau.
- Bước thứ bảy(7): Dùng chày cán miếng bột thành hình tròn, dẹt.
- Bước thứ tám(8): Dùng kéo hoặc dao nhà bếp cắt thành bông hoa 12 cánh.
- Bước thứ chín(9): Vặn miếng bột cho hình cánh hoa hướng lên trên.
- Bước thứ nhất(1)0: Hoàn thành, bạn sẽ được cánh hoa bằng bột rất đẹp.
- Bước thứ nhất(1)1: Làm tương tự với bột bí ngô bọc nhân khoai lang.
- Bước thứ nhất(1)2: Đem hấp bánh trong nồi khoảng 12 phút.
- Bước thứ nhất(1)3: Xếp bánh lên đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn thành công với món bánh dẻo hoa đào này nhé. Đây cũng là gợi ý tuyệt vời cho mùa trung thu năm nay.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
