Nếu là một fan hâm mộ của cháo ngao thì hôm nay, bạn hãy thử làm cháo ngao với gạo lứt để thay đổi nhé. - Emdep.vn
Thêm vào thực đơn bữa sáng với cháo ngao gạo lứt

Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có:

+ Ngao (1 kilogram ) + Gạo lứt huyết rồng (1 bơ) + Hành khô, hành lá, rau răm, tỏi + Muối/ nước mắm/gia vị, hạt tiêu Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm:

- Đầu tiên, ngao mua về ngâm vào nước trong khoảng 15-20 phút cho ngao ra hết sạn rồi cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì tắt lửa. - Vớt ngao ra rổ rồi gỡ lấy phần thịt ngao. Ướp phần thịt ngao với với chút mắm/gia vị/muối, và hạt tiêu để ngao thấm vị trong khoảng 15-20 phút. Sau đó cho một ít dầu lên chảo, phi tỏi băm cho thơm rồi cho ngao lên xào săn lại. - Gạo lứt vo sạch rồi ngâm nước để qua đêm.  - Phần nước luộc ngao giữ lại, chắt lấy phần nước trong. Dùng phần nước luộc ngao để nấu cháo. Đổ gạo vào phần nước đó, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi và hạt gạo nở bung rồi chuyển sang chế độ lửa nhỏ và đun cho đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Bạn nên thỉnh thoảng kiểm tra nồi, đảo thường xuyên để cháo không bị dính cháy ở đáy nồi, nếu nước cạn thì bạn cho thêm nước vào trong nồi. Nêm nồi cháo với một chút nước mắm hoặc gia vị, lưu ý nên nêm nhạt một chút vì phần ngao luôn mặn hơn rồi. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Hành lá, rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ. - Phi hành: Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - nấu nóng dầu chiên trên chảo rồi trút hành khô vào, đun ở lửa trung bình, đến khi hành phi thơm và hơi vàng một chút thì tắt lửa. Sức nóng của dầu chiên sẽ làm dầu chiên chín tiếp mà không cần phải để lửa. Làm như vậy sẽ hạn chế việc hành phi bị cháy. Trút hành ra đĩa để nguội Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Khi cháo chín thì múc ra bát. Vì là gạo lứt nên cháo gạo lứt sẽ loãng hơn so với cháo gạo tẻ và gạo nếp. Sau đó bạn cho ngao đã xào chín lên trên. Rắc rau răm, hành phi và rắc thêm tiêu, ớt bột nếu thích rồi ăn nóng.  Mong các bạn thành công! Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng   Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ngao gao lut cach nau chao ngao gao lut cach nau chao ngon

cà pháo muối tỏi ớt pizza ý cá chuồn chiên chay ca hoi xao dau cove thuá Ÿ cach lam nuoc da me ca chua cuon ca thu Cá kho che cu nang rau dang cách nấu chè bí ngô ca chien thom ngon Cơm tấm sườn nướng công thức bánh ngọt cac mon xoi doc dao trà vai cong thuc banh kem công thức phở xào cá loc nướng riềng thit bo nau la lom cach lam bun thang cach muoi dua kieu trộn salad cá hồi cach nau ca ri tom tôm nướng đá muối thit tho sot vang súp đậu hũ bí ngô cach lam goi cu sen cach nau ga namban bánh trung thu ngon bánh sandwich trứng cheesecake trà xanh chao ca loc nau bau cari muc thom ngon Xào bí canh ga nuong sa ot chan gio muoi ngon dưa mắm miền trung pizza Ý chè chuối hạnh nhân chân gà ngam sa ot doc mung thom ngon dau hu sot dau hao món om dạ dày nấu nước dừa bo ap chao la mieng làm bánh táo chiên goi ga mon nem ngon Hå² salad trộn cay gỏi bưởi chua giòn cai thia xao dau hu hoa giấy hoa mùa hè cá hồi chiên giòn ngonD577" href="/index.php?q= xay sữa chua chuối"> xay sữa chua chuối Almond Cookies ngon mon thit chuot hap giải nhiệt ngày hè hến xúc bánh tráng Chế biến thịt chân gà nướng cay ghe rang muoi ngon xôi nếp cuốn xoài goi rau ma thit bo lam banh cuon ngon không khoai tây cắt khúc cach lam uc ga dut lo cha ca boc sa Thuở khai sinh của những món ăn nổi pat qua Bùi canh thit bo ham rau cu com chien de lam xôi hoa mở nắp chai trÃƒÆ chon banh mi hap nhan thit thom ngon xoi boc thịt bo mon ngon de lam cach lam miến xao thập cẩm củ cải muối hàn quốc nấu phở gà sashimi ngon thit bo sot tieu den thịt ba chỉ quên canh riêu tôm ca hoi tom hap muoi quần 2 vit nau cu sen món an thái lan cha ca hap lam xoi ruoc cà chua 盻芯 dịp nghỉ lễ vit co lung Cơm tối thai ngheu nau mang chua ngon ghẹ xào chua ngọt cach lam salad xoai cà ri tôm sú nước dừa bánh donut thực phẩm giải độc Cún Khang Thạch cà phê sữa mít mon ngon nam bô cách rang nhộng Gạo chim cút xào rau hoa sen rim cá thiều CÃƒÆ Kho say Mỹ