Nếu là một fan hâm mộ của cháo ngao thì hôm nay, bạn hãy thử làm cháo ngao với gạo lứt để thay đổi nhé. - Emdep.vn
Thêm vào thực đơn bữa sáng với cháo ngao gạo lứt

Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cần có:

+ Ngao (1 kilogram ) + Gạo lứt huyết rồng (1 bơ) + Hành khô, hành lá, rau răm, tỏi + Muối/ nước mắm/gia vị, hạt tiêu Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm:

- Đầu tiên, ngao mua về ngâm vào nước trong khoảng 15-20 phút cho ngao ra hết sạn rồi cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì tắt lửa. - Vớt ngao ra rổ rồi gỡ lấy phần thịt ngao. Ướp phần thịt ngao với với chút mắm/gia vị/muối, và hạt tiêu để ngao thấm vị trong khoảng 15-20 phút. Sau đó cho một ít dầu lên chảo, phi tỏi băm cho thơm rồi cho ngao lên xào săn lại. - Gạo lứt vo sạch rồi ngâm nước để qua đêm.  - Phần nước luộc ngao giữ lại, chắt lấy phần nước trong. Dùng phần nước luộc ngao để nấu cháo. Đổ gạo vào phần nước đó, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi và hạt gạo nở bung rồi chuyển sang chế độ lửa nhỏ và đun cho đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Bạn nên thỉnh thoảng kiểm tra nồi, đảo thường xuyên để cháo không bị dính cháy ở đáy nồi, nếu nước cạn thì bạn cho thêm nước vào trong nồi. Nêm nồi cháo với một chút nước mắm hoặc gia vị, lưu ý nên nêm nhạt một chút vì phần ngao luôn mặn hơn rồi. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Hành lá, rau răm rửa thật sạch xắt nhỏ. - Phi hành: Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng. Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - nấu nóng dầu chiên trên chảo rồi trút hành khô vào, đun ở lửa trung bình, đến khi hành phi thơm và hơi vàng một chút thì tắt lửa. Sức nóng của dầu chiên sẽ làm dầu chiên chín tiếp mà không cần phải để lửa. Làm như vậy sẽ hạn chế việc hành phi bị cháy. Trút hành ra đĩa để nguội Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng - Khi cháo chín thì múc ra bát. Vì là gạo lứt nên cháo gạo lứt sẽ loãng hơn so với cháo gạo tẻ và gạo nếp. Sau đó bạn cho ngao đã xào chín lên trên. Rắc rau răm, hành phi và rắc thêm tiêu, ớt bột nếu thích rồi ăn nóng.  Mong các bạn thành công! Cháo ngao gạo lứt ngon khó cưỡng   Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ngao gao lut cach nau chao ngao gao lut cach nau chao ngon

cách làm bánh lá giò heo ninh rán bánh món thịt vịt lít nước huong dan cơm chiên ngũ sắc tôm khô banh mi thom ngon chien Miền Nam cach lam thit boc sa cách làm bánh trung thu handmade cach lam bo kho banh mi banh cupcake chocolate thom ngon quà nước đậu xanh kệ treo chậu hoaq= hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm"> hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm bánh cookies mứt thập cẩm món ăn kèm bún cha ram tom dat Làm mẻ hướng dẫn cắm hoa đẹp mẹocolor: #5D1786" href="/index.php?q=côn">côn dau hu mam kho gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm chia sẻ mẹo vặt ngày gia đình cach nau che nep cam dau van trang thti ba chi cuon bi do dao chè trứng mousse chanh dây Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói cách làm mứt me tôm rang thơm trang trí khoai lang bọc bột tra chanh hoa hong Khéo Tay túi Thit rim nom ga bap cai ngon xào cải thìa Ninh Hòa bua an ngon don gian mon hen bánh donut COM thạch chân vịt mứt cam Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông cách nấu lẩu gà thư công thức canh rong biển Mướp bánh pizza dụng ca tim bung nom ga thom ngon mẹo Cach Lam Yaourt củ sen xào tiramisu tép khô đậu phộng chiên cà nhồi đậu hũ Hấp bap gio heo ham nam Cách sử dụng rượu vang đúng điệu xoi hap trung kệ tủ cach boc vo trung DẠu gà nướng xiên tỏi tây sủi cảo rán canh bắp cải cuộn thịt bằm t² cach lam banh dau xanh ngon rubik cube tom yum Khoai tây chiên cach nau canh ca doi ngon xoai ngam nem chien thom ngon thịt vịt chiên thịt xiên que nướng rau củ An Sáng Bo viên xoi bap cách làm sữa chua ngon chả cá kho dứa bánh mì cũ Bún TOM ca chem chien tơm thịt xào bánh mì ăn sáng cơm chiên với lạp xưởng cà mú bánh giầy giò Bánh Kem ca com kho chay ngon banh bao chi tao tau kem cá Cá nuc sup tom thom ngon ga luoc la chanh trứng chiên giòn đồ ăn ngon cach lam trung hap chân giò quay chuối đông xôi khoai mì lá nếp cẩm chocolate cam com chien tom bài thuốc thực phẩm táo muối yến bánh bao chiên Bun ngan bò xào mè ớt chuông