Nếu quá ngán với các món ăn quen thuộc ngày Tết, chị em có thể làm thêm món thịt xá xíu để ăn cùng với cơm nhé!
Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - Món ăn ngon

Cách làm thịt xá xíu không khó nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg thịt ba chỉ, lựa miếng dày có mỡ và thịt

- 3 muỗng canh nước mắm

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh đường vàng hay đường cát trắng

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 2 phần trắng hành lá

- 2 phần gốc ngò ta

- 700ml nước dừa tươi

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa qua nước lạnh có pha chút xíu muối, dùng dao cạo phần dơ trên da. Sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch và thái miếng dài to bảng.

Bước thứ hai(2): Tỏi, tiêu, hành tím, hành lá và ngò cho hết vào cối giã nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Thịt, gia vị (Bước thứ hai(2)) và các nguyên liệu còn lại (ngoại trừ nước dừa tươi) cho hết vào âu trộn thật đều.

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 2

Để 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 3

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, phi chút hành tím cho thơm, sau đó bỏ thịt vào chiên hai mặt thịt cho săn (7 phút).

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 4

Bước thứ năm(5): Cho nước dừa tươi vào đậy nắp xíu nhỏ lửa cho đến khi nước sánh lại bám vàng miếng thịt là tắt lửa. Nhớ trong thời gian xíu thịt bạn thỉnh thoảng trở mặt thịt, để thịt chín đều.

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 5

Trình bày: Thái thịt từng miếng, xếp ra dĩa, trang trí xà lách và hoa dưa leo nếu thích.

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 6

Xá xíu có thể cuộn với xà lách chấm nước mắm chua ngọt hay ăn nóng với cơm đều ngon.

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 7

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 8

Thêm thịt xá xíu chống ngán ngày Tết - 9

Mong các bạn thành công với cách làm thịt xá xíu cho cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt xá xíu

tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm bánh cookies rau củch tuoc">bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem món nộm bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày kem khoai mon kem việt quất sữa chua Canh rau dền nấu cua đồng tôm sốt kiwi me gà nem hạt sen cach lam rau chien banh mi kep trung mứt cam trộn trứng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ nau ăn ngon ca mu nau la lot ngon nộm bao tử heo chua ngọt bánh mì trứng chiên chân giò hầm đậu nành heo nướng dứa sấu om sườn Bún mắm mỗi vùng một vẻ Cách làm bánh mì tươi phân lam dui vit sot me cach lam banh doughnut ngon cach lam dau phu bảo quản thực phẩm đúng cách ngồng cải xào thã¹ng Thịt bo xao bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng cach nau mi cuad-color: #C409B8" href="/index.php?q=ca ri xanh">ca ri xanh thit heo kho mắm ruốc Cá Chiên dân trà vị đào bun thit xao sa sấy trái cây tôm kho đánh Nước ép gỏi mì căn ăn gì cach lam canh cai chua sườn heo chiên giòn dứa cuốn thịt gà thịt dê phản ứng hóa học cach nau lau ốc Spaghetti cách nấu dế thịt ba chỉ nước ép táo trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu chuoi nuong sot dua ngon mì cay bánh mỳ kẹp phô mai cách nấu sữa đậu phộng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ca nuc kho rieng Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt goi bo thom ngon Bánh Mặn cach nau xoi hat de Salad thit bo khoai cu dau xao thit Butter Chicken canh rau sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp uncategorized Che dau bua trua cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu