Món salad miến tôm thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng trong bữa ăn mùa hè.
Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm tươi: 300g

- Miến: 200g

- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ ½ (một phần hai) quả cỡ trung bình

- Dưa chuột, cà rốt: mỗi thứ một củ/ quả, hành tây một củ cỡ trung bình

- Rau mùi, mùi tàu, húng, chanh, tỏi, ớt, giấm, đường, gừng, sả.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau thơm nhặt rửa thật sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 2

Bước thứ hai(2): Ớt chuông, hành tây, cà rốt, dưa chuột thái sợi mỏng cho vào một cái tô. Rắc vào một ít muối hạt, đường và một thìa giấm trộn thật đều để khoảng 10-15 phút cho ra bớt nước hăng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 3

Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, khía lưng, rút bỏ chỉ đen. Cho nước vào nồi nấu sôi rồi thả miến vào chần chín tới. Vớt miến ra thả vào bát nước lọc khuấy cho sợi miến tơi ra rồi vớt ra rổ để ráo. Dùng kéo cắt miến thành những đoạn ngắn vừa phải.

- Đổ nước luộc miến đi, cho vào trên lưng bát tô nước nấu sôi. Thả một mẩu gừng đập dập cùng với hai cây sả đập dập thái lát vào, nêm một chút gia vị rồi cho tôm vào chần chín.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 4

Vớt tôm ra bát để riêng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 5

Bước thứ tư(4): Lấy trên lưng bát con nước lọc, cho đường, giấm, nước cốt chanh vào khuấy tan. Tiếp theo cho nước mắm vào sao cho độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Cuối cùng cho tỏi khô băm thật nhỏ và ớt vào khuấy đều.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 6

Bước thứ năm(5): Vớt các loại củ quả xắt nhỏ đã ngâm với giấm và đường cho vào một cái thố to cùng với tôm, miến và các loại rau thơm thái rối. Rưới nước sốt chua ngọt vào trộn thật đều, để khoảng 10-15 phút cho thấm rồi thưởng thức.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 7

Salad miến tôm sau khi trộn bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút, khi ăn sẽ cảm thấy ngon, mát hơn.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 8

Món salad miến tôm vị thanh, mát dễ ăn, phù hợp với thời tiết mùa hè. Các bạn có thể trộn thêm cả mực tươi chần chín cùng với tôm cho thêm phần hấp dẫn nhé!

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 9

Mong bạn và gia đình ngon miệng với salad miến tôm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món salad món ăn từ tôm

Làm bánh Từ snack khoai canh cÃƒÆ cách làm đậu hủ non Sam bo luong Quán sữa đậu nành chữa banh nam Bánh bo nuong Bánh bảo Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Mùa ếch đồng So huyet cá thu kho vang dau tôm luộc sốt cocktail thang gá Ngày Lạnh nau mi y Xôi CÃƒÆ Kho thực menu Cháo mè đen Canh bầu an thẩm cách lảm kim chi cải thảo lassi tom xien nuong nấm kho Dễ Làm Ếch xào sa tế thịt chiên xù Cha tom thit Bánh phục linh HÃƒÆ Làm Kem PhẠâmthực T cẩm ca cà thit ga chien cai chua canh khoai canh rau Trứng cá hồi giác giam can cha dau thit hỗn hợp mien xao lòng lọc Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa list chẠmặn ẩm tà tôm khô tấu thịt viên sốt cà chua Hà Ly cua chien gion trái tim thịt lợn rang cháy cạnh bò ngâm nước mắm công thức cupcake vị cam công thức thịt bò sốt dầu hào kim chi tẩm bột rán Bánh nếp bí đỏ lăn dừa nem cá ro phi Bít tôm cuốn rau củ tắc chưng đường xíu mại trứng Thịt Heo chien sa lưỡi lợn sốt cay banh hanh chien gion bảo vệ gan protein bữa sáng cá rô đồng cach lam oc mo cach lam thit heo ngam nươc măm dau hu den gion jeans củ sen trộn nấu cháo cá hồi vũng cach lam dua bố xôi màu tím com ruou cach nau canh moc che sua cach nau sam bi dao trứng gà ngâm nước tương cách làm chè bưởi Canh mang chua iphone Do uong chẢ Lam Bo Luc Lac NÃm cốt dừa lam goi ga bap cai atiso nem tai trà xanh chè hoa cau vit luoc Miền Bắc cà rốt Đài Điêu đay Bắp cach lam banh deo Canh Cha bong Mùa lạnh