Nghêu hấp tươi ngọt thịt với nước cốt dừa béo ngậy, thêm hương sả thơm thơm thì còn gì bằng...
Thèm ơi là thèm với nghêu hấp sả với nước cốt dừa

Nguyên liệu làm nghêu hấp sả:

- 1 kilogram nghêu tươi (rửa thật sạch)

- 177ml nước cốt dừa

- 225ml nước dùng gà

- 1 nhánh sả (đập dập và cắt khúc)

- 5 lát riềng, 3 lá chanh

- 2-3 quả ớt Thái (xắt nhỏ)

- 1 củ hành tím (xắt lát mỏng)

- 7 gram đường thốt nốt

- 30ml nước cốt chanh

- Nước mắm hoặc muối (không bắt buộc)

- 60 gram ngò (rau mùi)

Cách làm nghêu hấp sả như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho nước cốt dừa và nước dùng gà vào 1 nồi lớn.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó cho thêm sả, riềng và lá chanh xé nhỏ vào.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ thì tới lượt ớt cắt nhỏ, hành tím và đường thốt nốt, sau đó ta đậy nắp và nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Khi nước đã sôi, chúng ta trút nghêu vào nồi, đậy nắp lại và lắc nhẹ cho đều. Đun trong vòng 2-3’ hoặc khi nghêu chín hé miệng.

Bước thứ năm(5):

- Trong lúc chờ đợi mình tranh thủ cắt nhỏ ngò ra nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Khi nghêu chín há miệng, ta tắt lửa, mở nắp ra rồi rưới nước cốt chanh và rắc ngò tây lên trên. Trộn cho thật đều để nghêu thấm gia vị.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, bạn chuyển phần nghêu hấp cùng nước sốt ra đĩa và thưởng thức thôi!

Nghêu hấp sả nước cốt dừa đã xong rồi đây!

Thèm ơi là thèm với nghêu hấp sả nước cốt dừa - Ảnh 8.

 Món này phải ăn nóng mới ngon nhé!

Thèm ơi là thèm với nghêu hấp sả nước cốt dừa - Ảnh 9.

 Nghêu hấp vừa ngọt thịt vừa đậm đà hương vị hấp dẫn lắm đó!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn nghêu nước cốt dừa món hấp

Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Họclabel" style="background-color: #33D89A" href="/index.php?q= công thức sữa tươi chiên"> công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua No nướng canh dau hu ngon Cá hồng h bo ham hungary mì ngọt Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu banh cream chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối