Những lúc thời tiết se lạnh hay cơ thể thấy mệt mỏi thì món khoai tây sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và cung cấp thêm nhiều năng lượng . Thêm năng lượng với khoai chiên thịt xông khói
Thêm năng lượng với khoai chiên thịt xông khói



Nguyên liệu gồm có:

Khoai tây bi 300 gram

100 gram thịt lợn xông khói.

5 gam muối, tỏi, ít lá hương thảo (rosemary), một ít rau mùi.

Thực hiện:  

Khoai tây bi rửa thật sạch, nếu không có khoai bi có thể dùng khoai to thái miếng vuông cũng được. Khoai tây để cả vỏ hoặc gọt bỏ vỏ tùy thích.

Cho khoai vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 15 phút, khi thử xăm đũa thấy mềm là được.

Thịt lợn xông khói lấy ra, cắt miếng 2cm   Khoai tây sau khi luộc, vớt ra cắt làm đôi.  Đặt chảo lên bếp, nấu nóng chảo, không cần cho dầu chiên cho thịt xông khói vào rán sơ cho chảy bớt mỡ và săn lại. Đổ ra bát.  

Đặt chảo trở lại bếp, thêm dầu chiên, cho khoai tây vào chảo rán, mở lửa to rán cho khoai vàng mặt.  

Đổ thịt xông khói trở lại chảo, chiên cùng khoai tây.

nếm nêm muối, ớt, tỏi băm, lá hương thảo, đảo đều nhẹ tay. Đun vài phút cho khoai thấm rồi rắc lá mùi xắt nhỏ. tắt lửa.    

Múc ra bát ăn nóng, mùi lá thơm thật quyến rũ quện với mùi khoai rán đem lại cảm giác ngon miệng thèm ăn.

    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

quốc hÃu bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi phơ bo vit tiềm sandwich kẹp phô mai nau chao ca tam Lau cua dong c làm óc hấp tiêua>àm mứt khế khởi"> Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng món mỳ lam keo tu thom cá lóc hấp cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng