MÓN CHÍNH:
Thay vì xào miến với tôm tươi như thường lệ, hôm nay các bạn thử làm miến xào tôm khô xem, cũng thơm ngon mà lạ miệng lắm đấy! Từng sợi miến mềm, dai, thơm ngon quyện với vị đậm đà của tôm khô, vị giòn ngọt của bắp cải thái sợi đảm bảo sẽ kích thích vị giác cực kỳ luôn!Để món miến xào tôm không bị vón lại, các bạn có thể cho thêm một chút xíu nước vào. Ngoài ra, các bạn có thể ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt nhé, sẽ quá ngon đấy!
MÓN CANH:
Món canh này cực kỳ dễ làm, nhanh gọn trong khi hàm lượng dinh dưỡng lại quá dồi dào luôn! Chúng mình có thể linh hoạt thay thế phi lê cá ba sa bằng phi lê cá lóc hoặc cá chép tùy theo điều kiện cũng như sở thích của gia đình mình. Ngoài ra, nếu có nước ninh xương hoặc nước dùng gà để nấu thì món canh của chúng ta sẽ càng thơm lừng hơn nữa đấy!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt, cá:
- 100 gram tôm khô
- 200 gram phi lê cá ba sa
- 1 quả trứng
Rau củ quả:
- ½ (một phần hai) cây bắp cải
- 1 cây cần tây
- Một ít rau thơm
- 1 cây cải bẹ
- Hành lá, hành khô, gừng, tỏi, ớt
Khác:
- 2 bìa đậu phụ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
