Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

cach lam banh phu si món lẩu tôm Tò sinh to ngon móng vuốt chim phượng hoàng lam bo kho chùm ngây nấu thịt heo bằm sua dau tay salad trứng Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén canh cua rau day ngon cải bẹ xanh cá cơm kho thịt heo canh tốt cho sức khỏe đậu phụ nhồi thịt cach lam thach sua dua Giòn tan bánh rán xứ Thanh thịt băm kem trà xanh homemade ngân cai muoi canh bí đao cuộn tôm thịt cá tầm đút lò nướng phi lê marshmallow khổ qua nấu vải thiều bu n 羅i cach nau rau cau cach muoi ca phao ngon CÃƒÆ kho chả ếch chiên cách pha mắm tôm mì bún trộn rau củ rau câu lá dứa dừa xôi trái cây xốt dừa tươi Kho tóm canh nấm bào ngư bí ngô cach nau banh tai yen nem tai thinh thịt ba chỉ nướng mắc mật lam duong fondant nhãn nấu chè Cách làm sữa hạt điều cai chè trôi ngon thì là trộn dưa leo chuyên nghiệp lam ngheu hap dac biet cuốn trứng thịt bò canh thịt viên che dau xanh pho tai banh gio chay mochi dâu món trứng Súp tôm hành tây xào mực Lẩu chua thịt bò thơm nồng cach lam banh ran 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến cà ri xào mực ống món canh thanh mát ngày hè canh trứng thịt gà chiên tiêu hoa bí chiên Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang Ẫm lạp xưởng chiên trứng miến xào với tôm tôm đồng cach cá linh nấu bông điên điển GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cách làm hoa quả dầm cá kho dưa bánh trôi Cach nau canh cu den pizza siêu nhỏ nasi goreng chocolate crinkles gà nướng mọi lau ga cach lam bun bi chay dau que hap mít Nhận biết rau củ mía bọc chả bò Me ga bao tu ca kho nuoc dua bữa sáng đơn giản chuoi xanh muoi chua cách làm thạch quả bơ thạch vị trà sữa tiêu xanh Mùa cá cơm dau hu cuon la lot chay Cách làm giá đỗ không hóa chất rẠcanh ngon Sữa bắp Món Hàn Quốc trân cánh gà tẩm muối tiêu nướng bau nau mùa thu Thịt rang bo ham ruou vang bun ca Kien Giang salad ca com cá viên chiên giòn thach pho mai Làm sao để món cá sạch nhớt Chụp bánh chanh cach lam ruou nep thà p công thức đậu chiên trứng muối Bí quyết lựa chọn hành tây ghẹ nấu súp canh vit đùi gà hấp muối Ca cơm cach che bien thuc an