Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

tôm bọc phô mai cá chẽm nấu lẩu tu lam keo deo banh duc tom kho thuc don bo duong pha trà cá hồi cuộn cơm muffin bi do lau ngon ngay le tu lam che hat sen ngà y chè khoai lang trân châu pate gan gÃƒÆ Bánh đậu phụ cách đổi món thời giá Ä á ng nau xoi bap Từ công thức bánh quy hình ma sốt mật ong mayonnaise xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon ca rem thịt ba rọi xào mặn canh đậu hầm nấu chè xoài cách xào mướp ngon ắm dau ca hoi nau canh chua honey thực phẩm nam giới phổi cai thuốc rau diep ca ngân vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon bánh bèo dĩa Cún Khang Súp nui gạo và chả suông canh thit bo Cẩm tú cầu sup cu den vịt om nước cốt dừa cách làm chả khoai môn bánh kem sữa chua bì huong dan cach nau bo kho banh mi Mẹo luộc Lê Văn Tám bánh khoai lang bông lan bánh nhúng sô cô la mi can sot ca ri ngon mon an dai tiec sà cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán nấm nhồi khoai tây rán hoa hong fondant sông cã cánh gà nướng mè Cháo luon xao sa te công thức cơm tấm sườn mayonnaise canh gà nấu trái vải cupcake hình dê sinh to dau tay hanh nhan gà xào cải thảo Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích kem sữa tươi vị chanh sushi banh my tối Mực xào ớt ngọt và bắp non lau bo nhung lẩu cua biển lẩu cá linh bông điên điển tom xao trung bánh bao tẩm mè nuoc chanh da ngon sot taratar ca hoi món ăn vặt chãƒæ ngon Chảy món ngon dễ làm Xôi ngô thơm ngon cho cach lam nom ga chien gion mon thit pha nước chanh nước pháp mật ong ấm chanh cach lam canh ngheu sốt hải sản soda trứng chiên ớt chuông bo bittet món cuốn Việt trám nhồi thịt chiên lam ngheu xao sa te món ngọt trứng chiên cuộn mì sushi sen Mang tay cach lam thit bam thap cam hap diet con trung salad hành boa rô ga ham tao do salad tao ngon trang trí bàn tiệc Thịt Gà ram gung 고등어 bau xao nam chà bông thịt gà nấu canh chua cá basa cách nâu mon cà bung chan cach nau che bot loc khoai lang tim Bún riêu món hợp với 4 mùa mâm cỗ ngày tết gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau cách làm burger đậu phụ mon bo ham rau cu xào bắp ngô cay Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang huyet mo hanh ngon