Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

cách làm đẩu hủ nau hat sen phở thịt gà Bánh lá 150 gỏi trái cây thit de xao lam banh red velvet thịt gà nướng món nướng dễ ăn chiên bánh hành muối dưa leo canh ech be suon nuong thom Cach lam banh chung banh gac boc xoi hap banh gao ngon muối trứng trung hap thom ngon rửa bát đậu phụ xào thịt Cách làm bánh bèo Shirley Wong hong kong lau vit mang chua mon cha ngon lam cha tom banh chien xoan quay cá chạch lòng xao cach lam ca vien chien Chung canh ngao nấu sấu ngon ón gà rán giòn cay hu tiu bo kho trai viet quat lau mat sÆ u cà thu dừa dâu xay xe đạp kem mứt bí quyết nướng khoai tây ngon Đậu Đỏ chuon chia sẻ mẹo vặt phi lê gà cuộn phô mai cua nấu lẩu banh muot kem bơ nước cốt dừa cach lam sua tự tay nấu sôi gấc làm phô mai que Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon bánh kem Canh cua cách làm bánh khoai Những món ngon nên chuẩn bị trước Tết đu đủ xào tép đồng Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes chế biến món xông khói ga xao sa bánh cầu vồng Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm mut lạ miệng ốc khế nấu cà ri banh bo cheddar xôi lá dứa đậu phộng trà xoài thịt trưng mắm tép chien trung ngon nâu sup bap tôm cach lam kem chuoi chocolate cach lam yogurt thịt bò viên sốt cà cach lam snack xào trứng cút chua ngọt cá ngừ kho i Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay lạnh salad bơ đậu phụ Tom nuong khoa học khoai lắc chả giò cuốn tôm tươi khoai tay xao toi trung cut ngon gà ram chanh Ð cơm lam campuchia Tuong ngọt bếp cach lam chè trôi nước diy làm nước chấm ngon bánh cupcake hoa hồng làm chả giò nướng ca ri tom vua thoi vua an Ca ri An Do cách làm nước ép goi banh it đồ ăn quảng cáo và thực tế Món Kho siro kẹo cà chua xay mật ong ăn kiêng giải độc detox oc len xao dua chay suon rang Giảm Cân Tự chế chậu trồng cây vintage thật dễ đẹp da bò kho quế hoa hồi La Hán quả nuoc ep cach lam tom sot trung muoi Bí quyết luộc các loại thịt ngon bù cá biển kho riềng chiên giòn bo xao thom ngon bánh tet nhan thit bo hamburger