Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

canh chua nấu cá trèn cÃƒÆ chim nộm rau củ xiên bánh gạo chiên khoai tay nuong pho mat ngon Đã miệng với 10 món bánh canh siêu ngon cach nau xoi hat sen thit lon xao Rau mÃƒÆ Phile gà nau canh hat sen Æu Cach nau hu Tieu gà sốt xoài com rang dua mon cHIEN lá hương thảo món ăn dưỡng nhan sắc bún chả bò nướng sả ngon cà qua pha tuong Miền Trung bù GIÒ miến trộn cải ca ri an do gà xào dưa công thức nước ép trái cây X繫i sà n cách làm món bò bít tết mon an vat hot Anh làm phở cuốn tại nhà dưa cải mon ran Mi hai san Hàn Quốc trà táo bun ốc Ăn sáng mứt hoa quả ẩm thực hàn quốc lam banh da cua Món Nhật Điêu Toc bò sốt Hai Ä an súp nấu rau củ chao tom sa dừa tom nuong pho mai B脙茠脝o Bento banh xu xe nau sup cua hu tieu mi suon nau an thit nuong cach nau che sau rieng sua chua ngon cuộn lam ca tim nuong cach lam muffin kho chien ngao duong meo vặt ª soup bông cải thạch rau câu trái dừa món ngọt sot chanh vang kem cà lựa chọn mì trộn chay lam ga namban ĐẬu đậu hũ nhồi lam goi mit ngon cach lam muc kho sot me goi sua trung bac thao thịt gà Khoai tay chiên cuon la cai công thức bánh khoai tác dụng chữa bệnh forelle Ä á ƒ banh my bo toi sườn cach lam suon sot toi cay Chó nuoc sot banh mi Sot bo nau mi y salad thit bo cha dau thit cong thuc mon an Trứng cá hồi da lon cơm trang trí mon ngon voi muc Lợn xào làm bánh Thit ba chi chè kho ná m bẠp cẠi Banh rán doremon Cá điêu hồng trụng cach nau mon chao ech ngon Dau tay Cai chua mắm ruốc xào thịt heo mon ngon de lam cho bua toi ớt Ca rô kho axit uric cherry nấm mèo mon an viet nam Món ăn dinh dưỡng từ thịt gà dành cho trÒ bao tử cá kho cach nau dau hu nam huong xoi kem bo sua chua ngon Barca Kheo tay