Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

độ mẹo nấu canh salad dâu tây gà dứa xào sườn heo sốt tiêu nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem banh heo sua nhan dua nướng thơm pho mai xoan Bào ngư nem cua buta kakuni quên Cach nau vit nau chao bau duc xao ngon dau hao súp nui gạo đài loan cach lam banh mi gion Canh chua rau Muồng Cá lóc thạc xoai đài cà phê mon bun cha ca ngon giò thủ mon an vat ngon Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn MÃÆm Mon man quýt mong gio om hoa hoi Món Nhật món ngon với gà Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt Nóng độc đáo tò mắm ruốc khỏe mi y sot ca chua mi y bao quan hoa qua Thạch hoa quả cua ghẹ ngon sợi pasta lam canh dau do hành Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo tim heo xao ot chuong ngon da ua dâu Bo xao socola ngon cach a Muối ăn nau nẠu Suon xao chua ngot đọc cuộn Hong tÃÆm tôm xóc tỏi ngon măng chua nấu cá bao tu heo hÃ Æ cha dau thit nem chua cuốn Trứng cá hồi banh Rán nau mi y Cáu GIÒ bim bim khoai tay cà ngon nem chua ran chả giò chiên xoi che ngon mieng gà kho cac mon xao nem rán phù trúc cải xoong banh gato so co la bánh quy cantucci ga nau hat sen mon rau cai xao donut tà m che troi nuoc cà nuc cai bap muoi cách làm bánh chuối XÃo MON XAO thit vai heo vÃƒÆ chua chè đậu trắng thịt gà bóp rau răm trá Ÿ thạch vị cam miễn Thịt Banh mi m ª ca dieu hong nau ngot tom kho to Mien nấu chua Thit bò japanese day chả gà bạnh bao Cà chua bi Brazil nem thom ngon cá kho chuối cải thìa xào kheo tay may va phụ kiện fried tự nấu ăn