Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

ngao cách làm nước ép xÃ Æ Ăn ngon Mùa hè cach lam thit bam thap cam hap m o dễ làm thit bo vien mon bo nau ngon mì singapore món ăn sáng ở Hà Nội nghêu hoa sinh tố đu đủ mousse sua chua mat ong kem cã súp hành banh gato ngon chữa bệnh tiêu đen 静岡県駿東郡小山町 banh chocolate fondant thom salad rau củ hạt điều nấm tiểu đường đậu đen cá hồi chiên giòn khoai lang deo ngon pizza dịp tết phù món ngon ngày Tết pha nước chanh dưa hấu nướng may vã Che đâu trăng đánh bóng cach lam xoi la nep rau má đỗ xanh Bánh mặn che dau den thom ngon muffin chuối canh mướp hương nấu ngao bí xào gia do xao nau nẩu cá hố kho dưa cải Sưu nộm măng thịt ba chỉ Mẹo hay cho người sợ món cá Đậm đà cá hố kho dưa cải nau bun cha ca hai phong cách nấu thịt đông ngon cách nâu xôi cha ca tram Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh cake pop ca hoi chien mat ong Thịt heo Rau sắng đất Hương Sơn thực đơn khoai mon Cách làm banh trang cuon Các mon sup cá rô chẠcà tuong cÃƒÆ chua hai san tay cam độc đáo cach lam thit kho hot vit ngay Tet Thơm ậm canh nau mi y CÃƒÆ Kho măng tây cua Nhanh chùm TOM nộm ngao sandwich pho mai bánh quy socola ghe rang me ngon cac mon xao sa ot cach lam mi xao thap cam vá ng nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm ThÃnh ngũ vị nguoi cha dau thit Trứng cá hồi có cha do Mó trÃƒÆ trai thom thịt nướng Nem cuon Cam chả giò chiên Cháo mè đen bí đao nấu thịt heo bột nêm lam suon non kho gung nấu chè đậu xanh sương sáo canh gà và võ kem vani chuối long luoc khà mứt nghệ Canh chua cá rô đồng canh cải cá rô đồng biển cua chien gion Latte lam banh pancake ngon gà trộn Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu tia hoa quẠcach nau cac mon ăn Ca kho mỡ đậu trắng tu lam ca tim pho mai