Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

ngÃƒÆ Xôi O cà chua cach xao bong muop ngon ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương sườn non rim mặn sa tế bắp xào pho mai cach lam kem quẠchanh cha bong che nep cam mô mì ý sốt mực công thức canh cải thảo thịt nạc sương sa hạt lựu thuc don toi nha trang cách ướp sườn nướng món tẩm bột chiên soup đậu ĐẬu làm sinh tố đủ đủ 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà salad rau gà xào hạnh nhân Lam Giang Chan gà Ca bac mà bánh mì ốp la canh ốc kho muc thom ngon Diệu Kim Xôi nếp than luon kho Phòng cánh gà nướng kiểu mới banh mẠn nước ép dưa lưới sữa đặc cá bông lau kho hoc nâu ăn thác nước ga chiên măm sắc màu canh ca loc vit ham thuoc bac Khoai má rau câu chanh dây kén ăn goi vit quay ngon nau mi y kim cham thom ngon Hoành thanh chien Các loại bánh ngon ngon Made by Me bò khô Lương Mướp đắng cách làm hoành thánh mắm tôm chua lam tranh 3d cupcake bơ Trà cha dau thit Trứng cá hồi banh flan ngon cach nau beefsteak Banh cuốn bánh quy bàn cờ Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò mojito rượu sake ga rim ngon Cong Thuc Banh Gio dọc ech xao la cach may vÃƒÆ Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quy bánh mì nướng 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết yen mach bong lan cuon ca com kho sáng bóng omochi banh day nhat ban tiêu Trà cafe mặm cách chọn hoa quả Giai tết đoan ngọ bá c Lưu ý các mẹ nhé Không nên cho trẻ lẩu ngon miệng cách làm nộm kẹo sắc màu cách làm món thịt kho củ cải bo xien nuong dua luoi Ngon lành bánh tráng thịt luộc nước đường Thịt Cừu cach lam thit chung mam tom mi chay la da sa lát trái cây Qua bi chuối xanh thơm xiên que ngô ngọt chiên giòn hà t thịt heo phở xào thá nh chà hoa và chanh cach nau che dau xanh vien sa lát mực trộn đá xay Thịt kho trứng Sữa bí goi xoai kho ca loc chân giò lợn chiên nước mắm Ứa nước miếng với chân gà nướng Phan cach nau canh ga