Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

đào tươi làm bánh canh moc rau cu công thức cocktail thịt chân giò cá chép nấu riêu mon nuoc xÃ Æ công thức măng tây nướng trÃƒÆ nau an goi sốt nui xao thit bo tom chien ngu coc ngon goi nam tham khảo chocolate đen banh mango pudding lá xương sông cá chiên sả cach lam thit heo bông hoa cách làm thiệp qua nho heo quay kho trứng cach lam cu kiêu cach nấu bao tử hâm tiêu bun mam chay nau thit meo lam bep che thanh long banh ra man ngon huong dan lam thach dua hau tỉa hoa củ dền đỏ cahc lam nui tron luoi bo nuong nau mi y thit bo xao muop dang tom yum kung Lương nậm Chao muc thịt vịt nướng sốt cam gà nấu vải xao da goi ca ngu Xôi giò cach lam lau nam gà nấu nha đam lào thẠch rau cà u dưỡng thai cách làm chả mực hạ long lúng Anh chị em nem trai cay thom mít non kho bun mi xao singapore xoi vo sau rieng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần lẩu chua ngọt bún nấu cá diêu hồng snack hồ đào muc nuong cua chien gion điệp gà om la xuong song món ăn từ hải sản mì sợi cach lam mon an chay chem chép đút lò món Tây panna cotta ca phe lát độc đáo lang thịt xào sả ớt amthuc cach nau sup hoanh thanh Sup Nui cách làm nước ép cà rốt cam hải sản hấp dầu hào CAC phồng Cai muoi chua nhồi nam nhoi thit chien xu mon ga ham nam giò tom boc bi do banh bap he bánh tằm mặn may sup thom ngon canh bap cai nau gio song cach làm bánh goi vit bánh choux kem Cach nau canh cu den cach lam goi ca trich Bi ngoi cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải cach lam banh dau hu gió suon non rang muoi bĩ vịt quay xào cay cánh gà số banh it tran goi hoa hue thom ngon dau co ve Dưa muống chien bo công thức trứng cút rang muối mon ngon tu ca hoi canh bi do nau tom rong biển Cach nâu chao thit nen Nghệ thom s tiramisu mực tẩm bột