Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

Món gà ốc Hồ Tây quẩy chiên quay bánh gấc ngọt Banh chocolate chiffon 5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước Cách tạo hình dáng trái tim cho quả banh pupa tao xanh ngon cach lam si ro luu ngon lẩu lươn bắp chuối kệ cupcake hoa hồng xôi phồng xay chuối và quýt cha gio chien Đậm đà bánh bèo xứ Huế gan luộc trộn gỏi quả xoài sườn heo xào thơm MOC de xao xa ot tôm sốt Ốc nhồi náu lảu banh ga to bánh dừa canh ghẹ rau muống Lưỡi heo goi hoa chuoi rau cải xào làm bánh bò miến ngan thực đơn bữa tối Mách bạn cách trang trí món ăn ngày SUP CHUA CAY cơm trộn nộm bưởi Phở Nam Định bánh chuối cơm tron ca keo kho rau ram chân gio tiền cóc vả vỏ chanh xôi hột me công thức táo chiên giòn quả mây gai Loại bỏ bun thang ngon cần tây cach lam cupcake bo ham ngu vi cach nAu an ga sot chanh rửa sạch tỏi chua world cup Cạo trái sấu ngâm cach lam keo dua Bố goi rau tron tom kho thăn bò xào cam Gạo Nui xao bo sot ca chua ngon cach lam thit chien sơ canh bong dien dien ngon canh cua ngon cha tom chien xào bơ khoai tây lắc phô mai lam banh da lon Canh chua cà thach ngo sen ngam chua ngot cách làm cơm trộn hàn quốc cach lam mi tuoi ngon nuoc ep ca chua cách làm bánh nếp nướng rau mà cách làm gà quay ngon quán mỳ vằn thắn ngon trung truc 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ tu lam gio thu Cach Lam Xuc Xich Ngon cach lam banh crepes thịt ba rọi cuộn bí đỏ món ăn kiểu Thái Cà ri đỏ kiểu Thái bánh mì dưa chuột gỏi tôm tươi Hot vit món ngon từ dâu tằm những món khai vị vit lon chien gion ngon Mẹo chọn đường và bột làm bánh những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu ca ba sa nuong giay bac diên rau muống chẻ bo than nuong barbecue dau hu hap trung muoi heo thit luoi heo khia xi dau ngon nau che sam bo lương trứng chiên tôm khô cach nau lau bo vien Äao thạch 3 lớp cà phê Knorr Trời lạnh Che dau Kẹo cu đơ cach lam banh bach tuoc nuong lau ca tam cạch nau pha lau sinh to da bich ngon vườn mini