Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

Lá hẹ dọc chuoi ngao đuong hai san hap Món Luộc nuôi ca linh bí quyết cach lam mut man Đỗ kho thịt ngon lẩu bo bop thau đao Lá gừng sinh to dep da nem khoai cha gio cua bien Canh bầu bánh ba tầng banh doughnut Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông Khoai Môn GiÃƒÆ Smoothie ga chien gion món banh doremon Bánh mì thịt hăm mía ca ro kho Tự làm lam pizza người tham gia chậu cây sen đáchậu cây sen đá rau câu Cất đồ nấu cơm qua đao nau ca ri vit Thực đơn hàng ngày Khoai tay Chi礙n Hàng Ngay tet Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo lam canh dau do ga ac ham cach lam nem nam chay Bot Nếp Râu mực Hà i cach nuong ca duoi ngon thêu mặt dây chuyền cách nấu cháo thịt băm Món chien canh ngon mùa hè ruốc cá bổ dưỡng măm ruôt pha tra gung mat ong ngon cach lam banh mi pa te lòng lợn cac mon ca kem tươi dâu tây rang cá cơm hương dẫn nâu ăn phở xào vỏ bưởi Món Nhật bồ đào nha canh cua nấu rau đay caramen bánh bao chỉ thạch táo tom xao dua thom ngon người chứng kiến cach nau chao hau sua xoi mit da dieu pho mai hương dân nâu ăn Tráng miệng ấm Món ăn chay cháo bí kho tà kem que dưa nước chấm kiểu thái lan nẠu chà o cach lam bo nuong la tortilla Mien xao tom Hà Lan Chè khoai mon cach nau canh ca nau dua Nau bo Trà chuối chát kho Ngây chần mắm ruốc bún bò Cach lam bánh bèo ca dieu hong hap trung ngon 水煮鱼的做法 nghêu xào tỏi Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp Bình cá kèo kho Cach lam muc nuong Quy bánh am thuc giày vải Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may Dây mon ga cat heo xao dÒ cơm hấp coca nộm tôm bưởi cach lam mousse chanh day