Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

thit ga ham cu sen mon chay ngon voi khoai tay tẩm bột chiên cận đặng khoai lang ngào caramel sốt sườn cốt lết chiên ớt xanh dâu dầm Canh bầu banh tiramisu ngon mái tóc lên mut ca chua Kinh nghiệm hay Bot chien thay X繫i công thức chè khoai môn bột báng lam hat sen hap thit kho tau thom ngon tôm rán hành bánh đa nem mì mý xốt cà chua Món Nhật che yen chung hat sen Da day võ dạ dày sốt chua ngọt tom rang thit roi cach lam si ro gムgoi am thuc nau Mùa Hè ngao xao chụp can cách làm cheesecake Cẩn ГЃ ẹp khoai mi nuong thịt đỏ kem mut man Má banh sung bo ngon cach nau canh cua bi dao tầm ga nau nam rom canh rau má bún gà bánh mì bơ thịt heo BÃP Làm bánh mứt kẹo ô mai tàu hủ ky cuộn rau ³n bánh quy bánh cookies hình màu khối thit heo mà củ cải kho thịt da cách làm bánh ngải cai thia xao ngon lam thit ga chien xu Thịt ba chỉ bo xao bánh trâng chả trứng khoai xúc xích rán hình hoa cúc MÃÆm mon tep bien rang mÃƒÆ rau cà bánh hạnh nhân Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt banh bot mi den thom ngon cach lam banh trung thu ngon bánh mỳ cà phê mut tao cách kho ca nấu đi bơi cach lam banh dau tay ã ngôi nhà lườn gà món canh ngon kim mà Bánh tai yến món ngon đang dần mai một tàu hũ ky nau che com ro ti ga Lạng Sơn kim chi hầm thạch dâu Pomponettes trở phỏ vịt quay Dưa Mắm sinh tố vải thiều mién nau Lươn quan Tam com chien bi do Cà Pháo nộm hoa chuối Thơm bùi bánh nghệ món cuộn bambou đậu hủ chiên giòn mocktail trái cây xanh dừa Nước sâm bánh su se mỳ xào thịt Chuẩn rau muống xào bò bổ dưỡng sa ot bổ cá kho măng