Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

cách làm bánh rán doremon cach lam vang sưa làm vỏ bánh bao các món cuốn thạch trà xanh cây cảnh chuyến du lịch thuc an lam banh beo tom chay rau câu lá dứa sup hai san thom ngon thit nac vai cach nau canh dau phu rau qua bánh trôi mặn Qua món chay cu cai Ä au nhưng mon ngon món chả chay sương mù quên lam cua rang tieu ngon vit quay chÃ Æ sen Mon Ngon De Lam cách làm gà cach lam thach kem Syllabub vani mat keo cách làm đậu phụ cuốn lá lốt chạy mayonnaise xè o an dam chuoi dot ngon nem nhân khoai môn tá nh nem rán Bò tái chanh CÃƒÆ nuong trai cay Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp nem chiên xù súp chuối cà chua Bánh mì ngọt Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon cà tím món chiên chiên giòn món ăn cánh đồng hoa hướng dương cach lam dau que xao thit bo cach lam trung truc xao he canh hen ngon mÃƒÆ huyết crepe chuoi ngao duong hanh chien gion thuc don don gian cãch Chien cà trộn mắm nêm lam cÃƒÆ so diep chien gion Canh bầu đu đủ bò khô Nước chấm banh deo món Ấn Độ Hai cach lam banh bong lan làm kẹo sinh tố dứa xoài sữa chua cÃƒÆ linh chuỗi cửa hàng Lam Bo Luc Lac suon sot chanh tết trung thu trÃƒÆ xanh phà ŠLàm nộm vịt hầm bia su kem hương vị Hàu nướng lam mi van than cach lam mon xuc xich cá nướng xoi cuon ga cach lam cha ca nau rieu bánh cookies dâu chiên kem giòn cạch lam lau thai tho ham ruou vang cach lam kem dau dua chua nổi tiếng cha muc ngon panna cotta dâu bánh mít sữa chua dẻo món tôm hấp chả băn cách làm pate Nấu cơm nuoc bi dao Món Nhật gà xào vit quay lang son cách gấp túi đựng quà bông cải xào sò điệp cuong huế các món xào tên gia ga kho gừng những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cÃƒÆ Basa banh ran chien kẽm Diệu Kim Bánh bao nhân thịt chất chÃ Æ quả mơ lăng cupcake Giá đổ