Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

xà vê thuc don nau ngon thit trau Kheo Tay món bánh Lan bánh Trung thu rong lam mut quat deo ngon cach ngam cu quán lươn ngon lam tom chien tam vung cơm nắm onirigi lò nướng hành tây Sườn ram tăng cân tư Lá cơm gà hội an heo cot let Quy Sua Chua Cúm kho ga mỳ trứng hoa giấy ớt ngọt cach lam thit kho tau mứt tết ngon chất nộm bắp bò quả ổi ngao sốt me Các mon sup cach lam banh dorayaki Thương plan trÃƒÆ xanh be be hap gung sa BUN MOC bánh nếp chiên lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên sà n Đầu bếp Đỉnh MẠtranh treo tuong bánh làm từ tôm và khoai lang thịnh cha ca làm bánh nước cam kiểu mới cÃƒÆ phi leindex.php?q=tia dua hau dep">tia dua hau dep cua chien gion mã³n giã² bột báng cha dau thit Trứng cá hồi cơm chiều cAchckground-color: #EE9EE8" href="/index.php?q= thịt ba chỉ"> thịt ba chỉ cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm cach lam lau ca duoi bánh papparoti Cá đồng kho lá gừng non Rau mồng tơi cái xanh mon man Luå å ç CÃƒÆ Kho goi bong sung gạo làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cháo mè đen cÃ Æ chua b nh Cánh gà salad trái táo Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Góc Bếp lam banh oc que dưa cải nấu gân bò GÃƒÆ Bí quyết chọn mua thịt tươi cach lam dau dua cAch mi xuong thực Qua bi mat ong chanh dia doc giải khát mục ẩm thực đường phố banh sandwich cuon xuc xich Äoan Mẹ mon canh bun chè trôi nước mè đen CHÃƒË cÃƒÆ linh kho mam cà trứng thập cẩm ga ba chen thom m ª nau xoi vo Bun cà mon ngon cuoi tuan ThÃƒÆ cach cat tia rau cu LÃƒÆ m Nem cơm nhà tối nay Sài Gòn chả cá xào thit bo ham ngo am thuc nguôi ha nôi trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ canh mướp đắng chả cá ca thac lac chien gion giái