“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

đậu khuôn bí ngòi zucchini là à bánh mặn ca kho chuoi xanh Ca Kho Hu tieu nam vang hen ngon sữa chua dẻo trái cây Ba Lan Sườn chua ngọt tu lam mit non ham dua Cách chế biến nom hoa qua tôm chiên tỏi ớt khẩu vị nem cá quả cách làm há cảo nhân thịt ngon Bánh nướng thịt nạc khoai lang heo hẠm gao nep Măng chua nước cam suon non kho trung cut lu làm sữa ngô Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng hoa thiên lý nấu thịt bò Thịt dắt xào dân dã mà ngon cà c loẠi bà nh khà c đồ uống cha la lot cÃƒÆ ri chay thịt bò xào đậu cove ba chi kho trai cay tuou cham chocolate huong que nau nuoc lau cha ga hap la chuoi sua dau xanh cac mon sua xoi mit dua ngon nghe vang rau củ hầm thịt heo banh mi trung ngon bun gao xao kho nau An tom rim man Nhái cách nấu lagu nộm măng Sáng xôi ngô banh gac Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất cu cai ca rot khấu cach lam cua dong chien gion tươi cơm rang gạo lức bỏ hấp bánh ngô suon chien dau hao dưa gang xay sinh tố các món chay ngon bà nh trá ng ngon soup đậu đuông chấm mắm cay infographic xiu mai kho ca loc trứng rán sushi cuon xuc xich bánh bí ngô cach nau chao tiet heo hai san chien gion ngon thạch chua ngọt thả cá chép trở Vit lon xao me m ª cách làm mì Ý chay Hòa tan món Tết chà bông heo thịt heo chà làm cá kho dứa cà bà bún thang thÃi cach nau che chuoi sau rieng lòng non xào hành xôi vò banh canh cha tom ngon cách làm kem chuối ngon my y sot tom nam rá n tinh dầu bạc hà tôm rang ớt nước dâu tằm khoai nướng phô mai khoai tay chien xu banh crepe cách làm bánh mít chiên lan ga nuong muoi tổ chức tiệc X么i công thức nước chấm cá luộc c º nước ép táo với rau cải cọ bò xào ớt cuộn thịt heo tom xao pha chế rượu cafe banh bong lan man Xテエi cach lam canh bi goi tom Ca mo trà cam sữa lipton Trân Châu