“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

nem cốm rau củ chanh mat ong bà nh bao ngon cu sen kho 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị lươm nom ca keo ngon cach lam dau hu chien ngon giết ruồi Mát ngọt cá úc nước rau củ ép 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh huong dan lam banh dau xanh mực nướng chua cay ca sĩ thủy tiên mẹo nấu nướng X繫i cach lam cut chien sốt spaghetti thịt gà chiên sốt dứa công thức chè bắp ngon lam bao tu heo xao nam trung cuon com kieu nhat lam gia treo do lam mut quat tôm hấp sả lá chanh cà xào lá lốt cách nướng bánh bông lan Giảm gà Trang Trí banh chè khúc bạch Banh com cach lam muc nang chien gion trứng chiên hẹ kem vani sua cach lam ruoc tom ngon trứng chiên khổ qua bánh qui hạt dẻ bó Hoa Kì Sử dụng cà chua trang trí món ăn hôn Thơm ngon bún cá rô đồng rau mầm trái cây trà súp sữa chua ga xao nam bo cuon cai Tép rim ức gà xào rau củ món xào Lam Giang bánh sandwich bún móng giò giả cầy cá rô đồng nấu bún cach lam mi ý ca hoi kho sa ot ngon đặc sản Lào Cai thịt gà nấu bơ cháo bằm thịt bò ngao xào sả ớt Bo ap chao ngon chế nước sôi làm tôm hấp bia lam thach trung ca cach lam snack chuoi bảo quản bong bi nhoi khay đựng bánh kẹo bông lan nhân trứng vịt muối cach nau canh vit ninh mang bánh hẹ nhân thịt heo Món kho ot chuong nhoi thit ngon Du Gà kho Hot vit lon бє p Tuyết Nguyễn Cá kèo kho gừng ca ro kho tieu xanh ngon tep ram bánh nếp chiên cách làm dưa chuột muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng cơm gà bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm thịt lợn cuốn sử dụng salad miến tôm cách nấu cháo thịt băm goi long heo ngon trÃƒÆ hoa món ngon Ninh Thuận sò điệp sốt hải sản tự làm rau câu củ sen vui ve Cach nau che chuoi goi hoa chuoi bao ngu canh ga la chanh món bánh mì mới lạ ca com gion cua biển rang với me Cách làm thịt đông nấu cháo tôm nấm nấu xôi bằng nồi cơm điện bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm lam mut cui dua hau cách làm chè khoai lang cach nau chao cua dong kem sữa tươi nấu sò lụa sa tế Bánh tằm cach lam bap cai Hå² cháo ăn dặm bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn Kim Chi cach lam pha lau bao tu giống Tam Kỳ Món Hap cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm