“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

cach lam mi tron Made đậu bắp trộn rau củ mận bắc thịt kho tàu đậm đà ngon cơm cách làm xíu mại thăn heo cuộn rau nấm cach lam kem sua chua Cach nau che bot bang mực sốt thơm cua rang muối rau củ nước ép cam trí nhớ Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm thịt heo xay nhồi bí ngòi banh gao cay han quoc ngon bánh tráng cuộn ăn chay cà ri gà nấu dứa mẹo vặt gia đình Thịt trâu khô Tây Bắc ngon cà há i chân gà hấp dau hu cuon banh mi nhan thit món ngọt com ga chien kiến thịt bò hấp cà om mẻ món Ý xôi lá dứa bọc lạp xưởng chien ngon cháo hạt sen hầm khoai ca chep lam mon bun cha ha noi gỏi rau củ Đặc Sản quả mận canh khổ qua ba khia đâu sup kim chi chem chep Cách làm dầu dua cach lam ca chua don thit Cách lam banh trung thu da day xao củ cải trắng gà nấu rau quế cach nau lau mam ngon thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây nau an ngon de bắp cải cuốn tôm tươi canh ga sot cay ngot xoi vit dau xanh đậu hũ xào nấm ớt chuông banh sua bánh quy cốm màu mì ý thập cẩm bong cai xao thit hop ngon hu tieu mi ngon lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức dừa Mut bi xay sinh tố mãng cầu mít non xào sả cay banh brownie bowl thom ngon hướng dẫn làm bánh giá trị dinh dưỡng cách nấu bò kho tôm nướng muối thịt ba chỉ rán lam banh oreo cheesecake canh hầm bổ dưỡng mì xào giòn rau củ mam co cung ram thang bay giá i Coca Cola trứng cuốn rong biển tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa Món ghẹ chả giò mayonnaise Nộm dưa chuột phở xào thái lan Mẹo khử mùi đồ ăn cháy donut muffin công thức khoai tây sốt nước tương bánh mì viet nam banh phong che chuoi com xanh ngon pha trà cá nấu bỗng vit nhoi thom ngon banh bot da thom ngon ca nuc kho khom gà xào sa tế thit vien teriyaki ngon Hầm bap ngon quà tẠng muối măng các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt hoa bi xao thit bo Ga chien ốc nấu rau muống rau câu 2 tầng tao caramel dut lo Ướp thịt nướng Cuối quẠđậu phộng xào rau muống Từ bánh việt rang gừng mâm cơm gia đình Muoi tieu cach nau banh bong lan chanh bánh mỳ nóng giòn cach lam mi tron xa xiu thực khách bi quyet nau che dau do