“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

xiên nướng cách làm pudding бє gao luc 32 món ăn đặc trưng của các quốc gia củ cải kho bacon cuon bo sot cay thực phẩm giàu canxi thai phụ Cách nấu xôi đậu xanh banh bao ngon panna cotta sốt chanh dây cà kho coca tôm sốt mayonnaise dứa kẽm cà khoai cà Basa lam mi trung cuon thit cách làm bánh mochi BÁNH Nướng mứt vỏ bưởi dẻo Quán chân giò hầm quế thảo quả cach lam goi mien nâu ga luoc công thức mận dẻo cơm nắm chiên rau cau trai dua ngon Cánh gà cach goi banh chung món ăn ngày Tết banh tart chanh tuoi Cách làm banh những mon tron trung va tao Sườn sốt me Sườn sốt me Rau mà rau củ kho chay cach lam canh bong dien dien rau cau dua cá kho tương bần cach lam ga kho sa ot lam com cuon chien xu pate gan gà sườn om dứa chua ngọt Cơm nếp xách bò hấp nộm gà Mong thịt vo viên chiên Mực ngào các món chè trôi nước ca thu nhat Cún Khang Chuối đốt rượu rum mi goi chè nếp khoai m o là gừng hấp tôm lễ Vu Lan Chung Bun riêu cach nuong banh dua thời Cá chiên banhmi que thom ngon mâm nấu canh cua rau ngót chả lá lốt trè 潞 tỏi rang khô cá lóc thịt xông khói đậu hũ Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới sữa lắc hạnh nhân cocktail bellini dao nuong ghibli chao bo cau Cach nau bun gao cai mon bo bap dau xao bo ngon dưa chuột cha quê mỳ trứng Lý Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự tài cơm trộn Hàn Quốc tông món Ý thì Mực ống 4 món đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào Cún Khang Xách bò nấu ráo ngam gung chua khoai mì cách trộn gỏi sứa thÃi cách làm Tokbokki giấy trắng cach lam banh kep thit xong khoi canh cẠi chua tăng cân Banh chuối hap nau che hat sen 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi thach rau cau TÃƒÆ xì dầu hấp cá rau củ trộn lưỡi heo dạ dày chè đậu đỏ cach lam sup ca chua lanh tép khô rang khế Tép khô rang khế com tron han quoc ca thu cách làm gà chiên xù phô mai thuỵ sĩ nộm su hào thịt bò khô trộn bắp cải sống