“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

tia rau cu xôi giò gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong lam banh bao khoai lang hanh nhan Giảng cà tím lóc máu cha ca thu ngon muc cham mam ruoc ngon hat dẻ sữa chua lê mít thịt cua hấp trứng gà â Cún Khang Cơm rang dưa bò cá hồi cuộn hạnh nhân Da bao lo bá túi cocktail thịt kho với gừng nem nuong gÃƒÆ lollipop cạo tai heo chua ngot phô mai ung thư ung thư bàng quang đồ uống giảm cân Nấu cháo thach thanh long heo quay kho trứng phuc chả lụa trÃƒÆ xanh Huong Dan Nau An ca kho Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên nến trung cuon ngu sac cach lam banh mi nương chà giải khát bánh mì mứt dâu cách làm mắm thái chay lưu gà cuộn hải sản ca diếc nấu ngải cứu vit om sau ngon mẹo bánh mouse vị caramel lam mut ca rot soi Canh cua Banh bo nước cot dua canh tôm bạc hà cach lam banh tom Trứng gà May và Phở bò đao thuc uong lườn gà xào mì với thịt bò hoc loài cach nau sua sốt đậu hũ kem mè socola ga chien gion tuong cà chua cai thao cach lam oc xao thịt ga khác mẹo làm caramel bí đỏ huong dan nau che bap cách lam nem chua ran trung chien cuon thit du du xao tep cach lam xi mai Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được món trứng kho thịt thực đơn mỗi ngày gỏi mực kiểu Thái giữ ấm mùa đông sinh tố kiểu mới bánh bao hành mon an mien trung sa nước mắm me ngừ nuoc trai cay thói lam banh ca rot mien nau ngao bức nấu xôi hạt dẻ sã² cách làm ốc hấp tiêu xanh ran suon lồng món kem ngon Banh bong lan Súp Cháo chÃƒÆ ngon bọc hương dân nấu ăn tom rang tom sot chua ngot giò gà xé Bánh mỳ gà xé thực phẩm chức năng tiêu dùng sức Bánh rán lúc lắc và nhiều loại bánh Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế siro trái cây món ăn Việt Nam Chè đâu xanh gà hấp nấm thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng