“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Xoi nuoc tom hum sot xo ngon Ẩm thực Trung Quốc đắng khúc mẹ khéo tay Kiến chân gà xào sả ớt chuối bò nấu khế dau hu nuoc duong Cach lam xoi ngon thit xa xiu hap dan 花生汤 hành tây thịt ba chỉ xiên nướng Cach nau che troi răng ê buốt ê buốt Sensodyne thoi nộm củ sắn chua ngọt yaourt sua tuoi ngon cocktail hoa qua Hạ bò nướng lá lốt xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu điểm canh chua ca lóc le hoi am thuc uc nau bun bo hue ngon xoi tu rau bina thước Hiến bi tu lam vua ngon vua an toan peter pan khung ảnh oscar gỏi gà rau đắng rang thịt cupcake trà xanh bÃƒÆ nh pancake men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương hau chien gion sot chua ngot Bao tu ca tom sot chua ngot Bò bía Tò cá hồi xào rau củ Đi Tứ Xuyên Cá mao ếch chưng tương cach lam dau hu thà i lan thẳng ca nướng than hoa c峄憈 khoai lang ngon banh quy bo dau phong Luoc thậm bánh mì ngon hải sản mứt táo khô mì ý thịt bằm chè nước cốt dừa thoÃƒÆ cocktail trứng sữa Thịt kho hot vit cocktail dưa hấu chanh đọc Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết tôm sú sốt thơm bò lúc lac chế biến đậu phụ bắp xào ga tam nuoc mam chien gion thom ngon hú bông chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân vit nuong mat ong ngon gà kho măng dut lo bi do giá bò chiên cay tẩm vừng Bánh BAO xiên kem trà cach lam cha sen cach lam mon thit ga ga nau ca ri mứt trái mơ rau câu thơm bắm vịt rô ti sinh tố bưởi và cà chua banh bach tuoc thịt ram mặn khăn len lòng non xào Măng trái cây dầm cơm rán gà xối mỡ cơm nấm sốt thịt bằm Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản Gỏi gà mon xao thap cam thiệp canh khoai tây nấu gà cach lam dau que xao mà Bắp cải cách làm quẩy tra buoi thom ngon cach lam goi thai cach lam rau cau trai cay mon ngon dai khach mẠca basa xao ot chuong