“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

banh brownies thịt kho khoai sọ Chân gà chua ngọt bò rim nấu canh bắp cải thịt bằm lách Bánh in suong sam mat lanh ngon sốt chua tra xanh matcha ngon tự làm chạo tôm spaghetti cà chua bi pha mon mi cua ruốc thịt lợn cách làm bánh trung thu đơn giản hu tieu de banh tart chanh tuoi bê chao gỗ chocolate truffles sinh tố cam biến đổi gene Những tác hại gây trà đào cóc ngâm chua Bánh trôi che dua non công thức xôi hạt me bánh tart nhân trứng bơ tôm chiên nước cốt dừa cach lam banh khoai mon chien Gỏi bò tái chanh khoai tây mi xao bo ngon si ro dau tay Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp banh tortillas Mì Ý cách làm nước quất món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng Hàng Điếu kho măng búp bê Nhật Bản cách làm cá hồi nướng Ngon rẻ bánh mỳ chảo Nghĩa Tân làm bánh mì banh mi cha bong cay ca diếc nấu ngải cứu Gà kho Menu Cà cach lam cha muc hau nuong muoi sot ot cay bánh mì bông hoa cúc cach ngheu ngon kem que dưa gang Khoang công thức sorbet dưa hấu công thức chè bí đỏ bột báng lễ hội té nước Songkran cupcake tra xanh làm thạch hoa quả thế nào cach hấp xôi sinh to sua chua dau chuoi cách làm bánh mochi nhân xoài gà chiên sốt me cach muoi dua cai ngon mon cua ngon Banh troi tau lẩu thịt vịt cay viêm họng tỏi nước muối nau rau cau công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm duoi heo ham thuoc cach lam ga chien kieu thai khoai tay boc thit ngon pancake nhân sâm Cá sốt xì dầu TrÃƒÆ cafe nÆ á ng khoai quýt banh nuong bo canh hạt sen xương heo cách làm muối mè kim chi cu nha trang cach nau sup ca chua Ý tưởng banh pizza bot oregano chả trứng gà nhan sam bánh khoai nướng giòn cạch nau sua bap snack bí ngòi nướng Trứng cuộn phô mai oc huong xao tuong giấy dán tường Thương nhớ nem Phùng lam hoa xao long Bun thit bo nuong Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp Tây Sơn canh ga chien sot rau cu Cách nấu bún rieu Dua mon Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có cach xao hu tieu gia vá com chien gion Trái Cây công thức canh chua bông súng cá lóc chiên ớt sả cách làm tiramisu cach che bien mon tep mon Uc ngon đậu hũ sốt chanh các món xôi ngon spaghetti xao thap cam hăm steak nộm mực đu đủ