“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

chè vừng handmade ca salmon luc lac thom Quà cach lam chao tim ga món ý bánh pancake hải sản cach lam nom cu sen thời Bò gan ngon xao muop thom ngon cac loai banh de lam món canh chua cach che bien ca kho chè bí sữa sen món ngon từ cá kèo mì cha chan nh đồ uống mùa hè bo nuong thom ngon cách nấu cháo thịt băm cách nâu xôi dưà món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối người Tây Ban Nha y đàn món ăn ngày Tết mon thit gà rán mè vị cà ri mẹo rán không dính chảo Bánh trung thu deo Bí kíp sơ chế ốc sạch sẽ ngon lành khoai chiên giòn nau canh xào nghêu với hành tây nước ép dứa banh mut dau salad bắp cua công thức chanh đào ngâm mật ong Đui ga nuong Mở canh mang chua Nóng gỏi đu đu Hậu cach lam mam rang gừng banh day Salad kẹp tóc kem lá nếp thịt lợn xào lá mắc mật thẠsườn hầm đậu Chao trái quất chưng mật công thức lẩu nấm lac sấu ngâm đường Cách nướng đồ ăn không độc hại cach lam ghe sốt bò với rượu vang lam cha lua tai nha banh khoai tay Mon cháo cach sinh tố dừa cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn thạch 3 tầng canh giò heo chả ốc banh cuon hap sườn cốt lết chiên mật ong Mì ga quận măng xào thịt bò Ca loc hap tự làm thạch rau câu com la dua Tôm chua hu tạo hình trái tim cho ly cafe làm bánh giò chay cach lam tom nau toi Canh Phớ bò sách vở cách nấu đậu hủ ngon ca tuyet sot kim chi hẹ xào trứng gà lâu Tương cà Lớp vỏ sup thom ngon quẩy đường xiên cach nau gio heo ham thịt cuộn ớt nướng suon xao chua ngọt Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu mi chay la da nộm chân gà rút xương 1 mut khoai Làm bánh tôm Nhớ sống Mon dau World Cup hết hạn sử dụng phô mai chiên giòn dua rau muong bánh cuốn mễ sở banh mochi khoai lang Công Thức Nấu Ăn cookies vỏ chanh cá hường chiên xả sườn rim lau ca keo rau dang cach lam banh pizza cách làm đậu phụ tứ xuyên đón Nếm thử thức uống truyền thống mùa