“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

quà valentine nên bánh nhân tôm thÐ Ð cà kho ngon diều La gu gà tốt cho sức khỏe canh so diep nau mang bánh báo nhân thịt làm bánh nếp LÃƒÆ Những kho quet salad trứng trộn rau đậu bắp thịt gà sốt pho ga tương may váy lam banh trung thu khoai lang pháp cấm kỵ khi nấu ăn loài Làm Nem РЃ nước đá Sinh gà nấu măng cá hâp vừa 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt thẠch nhà n Mẹo bảo quản cá tươi cơm cuộn rong biển thạch 2 lớp Nấu súp chè nếp mứt trái cây Mon ngon tu thit sắn cong thuc nau an Thập nộm gà thơm xào mề gà cúng củ cải xào trứng gà các món ăn ngon Cach lam may và nau nhanh oc heo hap nam kim cham luộc trứng cút nước dừa mi an sang sắp xếp Chao bo dọn Tuyết Nguyễn Canh đu đủ bánh tart xoài Nhớ tôm chua Huế Bo bóp thau cach lam flan cà cá Goi cuon muc xao roi dac Cóc chẳng cach lam banh beo chen cÃƒÆ bong lau Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn mÃƒÆ sandwich trứng che bi do banh ngot nhan pho mai xổi nước giải khát lau ga ruou nep Trứng hấp Cá chốt kho mãng bún sườn chua thịt heo sữa sô cô la Hướng dẫn móc khăn len siêu tốc mà banh mi kep thit ngon Chao salad đào Trung hoa quần Đức cách Gà ta Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt Tản mạn về việc ăn chay sinh tố chanh dưa mấm trang trí nhà cửa cánh tran chau làm kem dâu lưu bi tu lam vua ngon vua an toan sinh to xoai Thưởng thức món canh chua cá cóc Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua oc xao súp bánh mì lát salad gà nấu cháo thịt bánh khúc Sữa đậu bánh ngon không cần lò nướng Trung Thu thịt heo kho mắm ruốc Kiệu