“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

nấu canh ngao nấm kho dân ơt chuông Chả cá xào ớt chuông cà chua trộn sữa chua muc nuong chao chiên đùi gà gọt may vÃƒÆ ớt chuông Đậu phụ xào ớt chuông triết công thức làm lươn mon ca nuong lẩu Bắc 3 món cá nướng thơm lừng vừa đủ Chả canh thịt bò bắp cải mi y xao công thức bánh ngũ cốc mien nau tom thit pho ga cá nướng lá gừng bánh bông lan lava Giản dị chiếc bánh tiêu đế lót ly kem oreo món đồ thực phẩm lò vi sóng che troi nuoc tim Bún bò Huế đay Bộ kem y Các món cơm cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên Khoai tay chiên Cách làm sữa đậu đỏ Món Nhật khoai tay ngon bếp gan xào kem bạc hà cach lam cupcake trai tim mẹo nhỏ cách làm cocktail Ä Ãª banh là ga nuong chanh sữa đậu ð Chiếc chân giò hầm bánh canh thịt vịt măng chua lao bánh khúc cây cách làm vịt rô ti khăn quàng Miền Nam b㪠là chanh cach lam mi thit bo tron goi cac món cạch thủy hải sản tu lam mochi cá chép ot chuong xao đậu phụ nhồi chua ngọt muối hạt suon xao chua ngot Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất trai bau kem tra xanh Com ca ri NhÃƒÆ Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện cocktail cam nau bun nuoc cách chọn xoài 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh từ thịt heo Ä i Cách làm bò lá lốt đà nẵng Mon bun hue com ca ri ngon thịt gà cuộn nấm Nước Ngoài dui ga chien gion Công dụng ít ai ngờ của hành tây comga gà rim mã³n ca Bánh ít trần nhân tôm thịt cach lam com chien ngu sac nấu canh thịt Banh dau xanh kim chi banh ngai 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng pizza ý mứt khoai môn Ä Æ n dui cuu bia do ngon Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách món ngon mùa đông bún bò Huế bún bò bún Hà Ly X么i dọn dẹp nhà cửa quán bún bò Huế cach lam spaghetti mi xa xiu Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Gỏi đu đủ an choi Cửu Vịt quay Làm sao để cắt ớt chuông nhanh