“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

ga ta cánh hoa muc xào rau củ tẩm bột chiên giòn Banh kem sua rau den Ngá thu tinh BÃP cach lam cha gio chay b² lam sup luon dac biet cach nau sushi ca hoi ª cach lam mon thit ga cơm nắm phô mai thit vit thở đầu nước mắm chấm hải sản cơm âm phủ món Huế Bánh pizza chè đậu trắng nón canh ca chép CÃÆu tom boc bap chien ngon cach lam banh melonpan thịt heo sốt chua ngọt cach lam than bo chien bánh cupcake chocolate canh bi do nau nam ngon mắt diên chem chep nuong pho mai chuối đánh xéo bánh kem vị chanh sắn muc sot kieu tay ban nha cach luoc trung lon long cach lam cai cách làm bánh flan đơn giản mẹo trong nhà bếp với giấm bánh khoai tây viên chiên xù cach nau canh chua kieu Thai cách làm hoa vải canh cá điêu hông Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn đậu phộng rang muối món ăn vặt Che đau xanh cách làm bánh quy bơ kem cà phê 饺子 banh bo sua dâu tay nướng bánh bún gà tôm khô sã³c tên nắp Ha Noi cach lam ga ap chao sê thịt gà kho hạt dẻ mắm cuA khăn len rán cach muoi dua chua giá Xoi la cam Kheo cach lam cheesecake hoa qua Soi cánh gà làm tranh len com menu Canh bầu bánh nhân thịt bo xao rau cu hoc nau an ngon mít non may vá bánh trôi ngũ sắc muối trứng HÃƒÆ u miến lươn chiên giòn Cách đổ bánh xèo kho quẹt rau củ Cach kho ca thu ngon Những loại hoa quả bạn thường bổ và Gỏi bò Sua dau xanh bệnh chân tay miệng ẹp bun cha ca quy nhon ngon cach lam nam do co nhoi gà xào đậu phộng trung mướp hương xào cật lợn Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng tom xao chua ngot trai cay cube thit lơn ngam măm chè na dòng phỏ Mướp xào Làm dứa dọc cÃƒÆ hap Mâm cơm canh củ sen banh deo cach lam mi cay mon cà canh gà xôi thịt cach nau oc len Tart chocolate Tôm hấp vuông bo ham ngu vi