“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

che com ha noi hoa quẠtrái bơ Canh suon lam chan ga ngon cocktail kiwi huong dan lam banh mi ngon tôm mực xào rau củ Lam chẠbằng thanh nhà trà sữa trái đào khoai lang bánh giò ngon gối cach nau chao trai ngon Thịt Gà chien Thịt Bò Phô mai thịt ba rọi kho cùi dừa mát trời Nhiều ậm cách làm sữa chua ngon trẠMón Chay Tráo Trè æ½ Ham canh cà ri dê MÓN XÀO chả nem banh it nhan dau Mut cach lam tom cang cuon bun bông cúc Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh chè thái kiểu mới trứng chiên cuộn sữa làm mứt mận DIY đậu phụ trứng muối buôn cach lam salad gia dau sườn mì xào ngheu giáng sinh banh da sua dau tay xèo cat heo hap bánh canh thit bam Kẹo dừa cánh gà chiên hành Đu dep lam pate gan the nao mì gạo trộn gà sườn ram mắm cách nấu xôi gà ngao bài thuốc thực phẩm táo muối yến Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông lam mut buoi Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng sườn bò nướng thit bo rat ngon sườn non nấu kim chi trà xanh huong dan lam banh xeo nhat dãƒæ Canh bầu kem ngon bánh uống trà â má ³ tim xào ớt xanh banh tao thơm ngon nấu chè my y xuc xich ngon cách làm thạch dưa hấu cốc tai trái cây com thit da dieu ngon cach lam banh bao spaghetti sốt thịt bằm cà rốt món ăn dặm món gà cá diếc kho cay nui gio heo Món Nhật nấu phở bò may vã che bien canh ca saba bánh cốm hà nội Món ăn ngon công thức cá bống kho nước dừa phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng nem thinh Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực gan ngong cách làm bánh bông lan hạnh nhân ca co Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông món ăn tốt cho súc khỏe rau củ thịt gà sốt cà nướng bánh mỳ lá t Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh tôm tươi xào chua ngọt trùng trục ca chep hâm gà sườn nướng mật ong Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng Món Xào Phố Làm sao để chọn mua và chế biến thịt Bánh nep thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa