“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

chè nóng mứt gừng chocolate ăn uống bệnh gút hải sản bò sốt cay thịt heo chà bông cách 盻芯 lam siro bup giam">cach lam siro bup giam mon ngon voi cua mì trứng tươi Phá Ÿ bữa trưa thức uống halloween Dứa thơm thịt heo viên Bánh BAO muối sả ớt gà kho nghệ suc khỏe của trẻ che dau do Bánh mì hấp nươc công thức bánh khoai nau lau cua canh sườn nấu sấu ngon dây đèn món ăn giàu chất đạm phở xào chua ngọt pha lau bò xào giá chà bà công thức miến xào thập cẩm cach lam so long nuong mo hanh goi Thai Lan trứng gà ốp la ống hong Ca sot ca ri canh rau tiến vua Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông bắp chuối rán giòn detox dưa hấu lam banh oliu thit ga my trung xao xuc xich 盻芯 phồng cach nau hu tieu ngon món trứng mực ống nhồi ca chien me ngon món ăn vặt vỉa hè Hà Nội Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon mut man banh cuon homemade bap cai xao làm cá kho dứa sữa chiên Nước Chấm ếch hầm Nấu lẩu cua CANH CHAY Vịt kho sả bánh sô cô la chuối bánh mì sandwich kẹp phô mai an ngon biến tấu goi ga tương bột Lòng xào canh nam chay 膼岷璵 cach nau mon bun oc súp đậu hà lan cạch nau pha lau mon an bai thuoc súp phô mai Mùa lạnh ngò ð tu lam lam xuong thit chien ngu vi Lúc kem trÃƒÆ xanh cach lam banh bÃƒÆ lai bánh sầu riêng chiên hàm lượng dạ dày công thức sữa hạt sen oreo thiết kế trộn nấm kim châm Món chiên cach lam banh sandwich thịt heo giả bò khô Cạo Cháo dinh dưỡng cho bé goi ngo sen lươi heo bánh ức cách nấu cháo mực cach nau mi somen lam mon banh ran nhan dau canh dua cai chua trọng cá chép nấu dưa cải bi do canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ bun luoi heo thom ngon bồi bổ Xoi tim Äრrieng cá nục kho coca Cach lam vien hai san sot chua ngot thịnh vượng cách làm chè bắp cÃƒÆ voi cach nau chao trai ngon xao thịt siro gung keo dua pudding chanh day banh bao kim sa ngon salad thịt bì món thịt heo cách làm bún thịt nấu chua lam nuoc chanh dau tay