“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

suong sao hat luu si rô dâu tằm TRUNG Gan gà cua bà cháo sườn khoai trộn gỏi củ sen Vịt nấu măng Pasta các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngôi nhà cach gap hoa Món Khai Vị măng chua cÃƒÆ ri ga bánh bao khoai lang cach chien com trung muoi vừng canh rau nấu tôm ẩu Khai Chả cá canh chua nấu chả mực cách làm su hào xào Nà u xa lach sot ngon Thực phẩm chính món ăn Việt tương hột kho chả lụa ga ham kem deo dau bap xao cay Mẹ bánh mì vừng Bột sắn Bánh làm từ bột trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm spaghetti xào thịt bò Cá nướng Ca tim xao trư nhanh tay hoa hanh tay thit bo nuong công thức làm bánh flan rau củ kho quẹt tôm thịt Món Rang tôm sốt bơ vị chanh Sừ súp bò thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món kho ca cách làm tương ớt cực chuẩn Hoc nau ăn japanese dâu cach lam oc om chuoi dau ngon ẩm thực đường phố Hà Nội cach lam banh my khong ca sĩ Thanh Lam cach lam oc gao hap sa mắm me chua chả cá ba sa thạch hương cà phê vincom bà triệu ngon miệng vit xiem lam cÃƒÆ spaghetti sốt tôm dac san sapa ầu quán ốc ngon thit heo rang khoai tay mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm Lẩu mắm dân dã thơm nức bảo quản để bánh ngon hơn Kho ca tram hành muối tốt cho tiêu hóa xôi mực làm chả lam canh ngheu nam NEM chua hăn heo nấm rừng lá quế Giòn thơm củ trút 4 hướng dẫn làm bánh banh xeo Bánh mận thắp vịt vịt nấu chao chao cơm chên cách làm pate dậy nấu ăn Thái Lan chum ruot rim Kem chuối cari de an do trong rau cách làm thạch hoa quả đậu hầm rau củ Thịt Heo khia nuoc dua ban bun xao dâu tây Thơm mát nước dâu tây hu christine hÃƒÆ Núm khuyến mãi pizza ăn sáng canh rau ma Làm ruốc bông mồng tơi Bắp cải rau cau dua ca phe măng hấp thịt gà Thịt be GÃ Æ nẠm ná m xíu