“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

cha gio chien ngon xoa mẻ dân ông Chan gà ha noi cach lam trung vit lon ham ngai cuu cá kho ăn cơm bánh bao mặn MON CANH lau hot vit ngon Cánh gà mon an vat cá trê nướng bánh mặn uc Gà làm váng sữa nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm luon nong la lot mối cach lam banh cách làm bánh ú QuẠwinnie the pooh Biến CANH Gà ã Trổ làm gỏi lòng gà miến xào thịt bằm lòng heo xao ná m chay xoai dam chua ngot ngon Huong Dan Nau An siro hoa quẠcác món âu khác xôi cua chien gion đinh Cách nấu phở đậu phộng bọc bột chiên bánh kem mut cơm dừa sướng cơm rang dưa bò Trứng cá hồi goi ca ngu Thực đơn dua xao ga hap Bánh tét chuối 4 tran chau cach lam nuoc chanh dua hau lam banh nuong thơm ngon mon ăn viêt cần nam chien già i món bánh hàn chả gà hấp thịt xiên que nướng rau củ phòng cach nau banh canh ghẹ thịt heo sốt mật ong bánh nhứng mot nang mién gánh quÒ video dạy nấu Ăn lòng gà nấu miến nấu canh ngao quÒ Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà ThÃnh trứng ngon Thit nướng Sua bi do thom ngon CÃÆu đặc sản Quảng Bình nai xao ngon sa Dê stress nau canh cong thuc tôm sữa tôm sốt chua cay hạt nêm từ thịt cu sen cà thu mien nau thit làm sushi cha hai san bap xao gach tom long heo xao thom Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang xúc xích chiên cach lam banh khoai lang bo nuong sa phù hoà mut vo cam căch Ä n điểu cÃƒÆ ri cÃƒÆ kem chuoi bo dau phong ngon tự làm lạp xưởng tac xi muoi ngon sup bi do ca rot gà nướng mè đen tep thèm