“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

hÃƒÆ my cÃƒÆ phi le cả Món Kho thit chung mam Sinh thịt kho nấm kinh nghiệm lam spaghetti ngheu Trải đậu hũ thịt vịt rang mặn bánh mì kẹp thịt gà Bánh ran bèo Đất canh cà sốt dâu canh cá chien dui ech đắng mùi tôm hấp thố Người Đỗ gỏi cá hú Bánh gio Cách nấu chè đậu xanh tôm khô miến ngon Thịt nướng Món ăn ngon gà tikka mon an chien chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ tự làm bánh căn tự làm thịt xá xíu chay tại nhà CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Gà nấu lá giang cach lam ca ri vit chế độ ăn chất béo gây hại lau cua bap bo món ngon Philippine mẹo măng cụt Cẩm Nhi mi y sot tom ruou vai thom ngon sườn non ram tôm tẩm bột chiên Canh cà Vừa b㪠mở tự làm nem chua Bo kho bí xanh Caramen miến tạt thit xien canh he tau hu Tráng Miệng Cach nuong thit cach lam lap xuong mì ý xào kim chi Pho nai bánh mỳ phở Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập cá chiên giòn sốt me cach lam thịt chưng mắm hẹ độc đáo chả ếch chiên giòn cach lam banh xeo ngon banh canh chà ca SÃƒÆ hướng dẫn làm chè kho thịt viên đậu hũ may vã Thà bánh vị mứt táo Æ cơm nắm màu dac san mien tay tôm hùm dГўu canh đu đủ ê bò hầm bạch quả Mâu cach lam sup banh mi cach lam pate tìm mùi khó chịu giò Cháo mè đen pa te ca ngu Canh bầu CÃƒÆ Kho mắm chay Muffin que Béo mon ăn sang miến khô xào lòng gà ca tim crepe rau ma Dạy soda trứng là khúc quên 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp cua chien gion gà trộn Trứng cá hồi cha dau thit lòng xào dưa hơi làm gà xào cach tỉa hoa quả