“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

lan cac mon nom goi kẹo mút chuối socola êm hầm Che đau xanh cá trắm hấp tỏi cháo thịt bằm tía tô cách làm bánh đậu phộng nom thit Cach lam banh mi Kep thit vi峄噒 nam món ngon Tết dương lịch mùa hè cá rô kho món ăn kiểu ấn mi xao cha gio tom cua De tôm kho bánh pudding CHÃƒË cách nâu mon bo kho gỏi miến cách làm chân giò muối ga tiem ngu qua Lam tóm cua sốt mè quả bầu mo hanh thịt ba chỉ xiên nướng mứt trái dứa lào Sức khỏe dễ thương gạo nấu cơm vo gạo LÃƒÆ m bánh mì kẹp ức gà BÁNH TRÁNG TRỘN Cá cơm trà sữa Thái canh bắp bò hầm rau củ rau cau dua la dua ca ngu xao mi canh mướp nấm rơm Hằng MT mứt gừng mon an duong pho ha noi giò lụa xào rau củ Một vòng gỏi cuốn ngon ở Sài Gòn hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà pho cuon hai san sac mau vem sot kem va ruou vang thuc uong người nội trợ chuá thit bo xao nấu cà ri lưỡi lợn giò heo ngâm nước mắm Món ca cách nấu dươi ghe hap sa om dưa công thức nấu ăn Giò lụa tự làm Banh trang Tự làm bim bim khoai tây thạch làm từ nho tươi cơm nắm rán nước tương chân gà rút xương trộn chua ngọt banh mochi khoai lang Quý mứt vỏ trái cây cải thảo thạch nhiều tầng dưa hâ u lẩu cháo banh khoai lang ngon canh mồng tơi chay trứng cá chiên lá lốt chẢ cach lam banh mi nương vá cam nặn ngao luộc chạo làm goi canh tom ã công thức làm hoành thánh chiên bánh trung thu chao bo cau Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những chè sake cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm rong biển khô sấy Cất đồ mon an vat tu chuoi mién Kẹo đậu phộng lót Chuẩn banh cam ca thu nhat Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây nuoc dau thom ngon công thức xôi gấc Gia he xao cach lam ca rieu hong Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò chùm ngây nấu thịt băm nui xao bo ngon lam su su xao trung ngon dồi súp mè vẽ nam dong co xao lồng bánh kem 沙拉 tu lam xoi bap the avengers 2012