“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

luon nhat xao ngon mon chuoi sinh to sua chua dau chuoi xào mì trứng với thịt gà nước chấm cá trung chien dau hu xoài ngâm mắm ớt ngon sữa chua dẻo món tàu chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải món nộm cách làm hành phi giòn cá trê nướng gà sốt cach lam banh khoái sẠn cach nau an cu san cách làm món gà cuộn thập cẩm thit xiu mai nau mon Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân cach lam sung muoi bento ca thom Cách nấu sữa bắp lam hoa cách làm cá kho măng mực nang xào quay chim cút cach lam bi do don thit hap 4 món Hàn Quốc làm ngây ngất người bánh qui hình lá rụng mua thu nướng bạch tuộc lam chao bi do ngon banh my vung ngon cà chua bắp trứng công thức bầu khìa nước dừa không ngấy sa lát đậu hũ và bông cải oc mong tay xao ngon spaghetti cà chua món bún dễ ăn Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng kho rau cà hàng sườn kho banh bara birth cake Ãp rubik banh cam canh chua cà mousse dâu tây yaourt cach lam ga nuong ca chua dut lo món canh cách làm mì tôm trộn mực nước bông bụp giấm xoi chim Bất cà ch nẠu soup am thuc thai dau hu chien sa ot cơm chay món ốc xao xa ot cách làm mì ý chay kem tuyet xoai bun xao thap cam nhẠn Món ăn kèm la dua Rau càng cua trộn mì gói mon ca ri ngon cookies vanilla cuon chocolate Làm khế dầm cay cay mon ngon de nau bot banh xeo Trảng Bàng nộm gỏi rau muống trộn xoài cá lóc nướng sốt quít và mù tạt Mien Nam trà chanh tra thach ngon làm sốt với dâu tây chiên đùi gà canh dau phu khoai lang chiên tẩm mè cach lam nom da thuyền cach lam sinh to dau mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở món cà kho bo chien pa te cà kho б m pho xao kieu thai can tay spaghetti kim chi món ngon với cà chua bánh ran ngon bo sot ruou vang ngon công thức đậu hũ xào đậu phộng độc đáo nấu cá hồi xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng Vịt nướng xả chùm ngây nấu thịt băm hoa hướng dương Mẹo chữa xong nồi bị cháy giò heo giả cầy ký sinh trùng cách làm ếch xào sả ớt sai lầm dinh dưỡng mất nước thiếu cách làm củ cải muối thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt caramen dâu tây che hat sen dau van cách làm thịt băm rang nấm pho ga hap dan