“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

dau tay sua chua do uong mua dong sinh to bi do ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm do ngot lam sinh to mit ChẠCà gà rang di cho cua bà dia detox món lẩu cá ngon hai detox món Tết sinh tố Trà Linh trứng bọc thịt rán chẠquẠCách làm chả cá day nâu an ngon mut mo thom ngon êm món ăn kiểu hàn soup gÃƒÆ sốt me luộc gà kiểu mới nấu cháo tôm Chiên dau phong ngao duong dau co ve cach trong rau cai dau hu sot cam chuà dao ngam mam ruoc dao nuong dao mì trộn rau dac san nghe an cupcake ngon dГўu May vá cung buu cong thuc lam banh da dưa cải cua nấu bầu mì ý sốt pesto churros khoai lang cong thuc banh crepe bánh khoai tây xúc xích bánh viên com cuon sushi ngon ca hap xi dau Vịt xào nấm đùi gà cha quê sinh tố thập cẩm ô mai cha com chien Bông cải xanh canh chẠcà Cách cắm hoa đẹp bánh pizza cách làm thịt ba chỉ chị canh dưa canh khổ qua chợ cách làm bánh kem banh nuong nhan zam bong chả cheesecake kho dứa xôi đậu Đậu phụ Ba rọi NEM Rau cong thuc nà u an bánh táo hấp bông cải xanh bánh trứng mÃƒÆ Ca ro phi bim ban cúng ca chua ngon chả giò gà dam bánh mì cuộn goi du du hóa chất hu tieu mon oc thịt heo chiên Chả ca vườn xoài mang tuoi thiếu cach nau com ga tam ky cach nau che cach nau ca ri ga cach nău che trai cay trung hap ngao cach lam tra sua malaysia cach lam thit rim tieu Đặc sản Cách nấu chè đậu trắng mon chien món bánh bánh mì bắp đậu bắp xào thập cẩm ngọn lửa lõi Nà m Cải chua bắp non nấu nau nuoc lau cari cá điêu hồng