“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối Sả cach lam mi bo kim chi cách làm gà nướng chao cách nấu cháo ngêu thạch nhãn đậu xanh mẹo hay khử mùi hôi của thịt tom rim com ruou 5 phố ẩm thực nổi tiếng của Sài Gòn lật mặt bap xao trung muoi ngon Tương cà Bánh nep làm thịt ếch cookies trÃƒÆ xanh Trời se lạnh cá sốt cam biến tấu nÃƒÆ m mi xA nấm kho tự làm kem Cách làm pha mắm nêm ngon canh tôm củ cải trắng bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì chả cá ga xe phay riềng củ riềng ẩm thực gia vị Chè Táo Xọn cách làm bánh mỳ cuộn tôm chiên xù mực tống Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng công thức bánh cookies nhân mứt thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly cơm rang thập cẩm công thức cháo ghẹ bánh củ sắn và đỗ xanh banh lemon bars sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu Thuoc Tuong cà chay cá mòi kho ga xao ot cach lam ga nuong ca chua dut lo siro Làm mắm canh ga nau khoai mon bap xao mo hanh công thức sữa chua trái cây Cách làm kim chi Đại bánh charlotte khuyến mãi pizza vịt chiên nước sốt mận Nhớ vị bánh canh bột gạo quê nhà chè mì nui đậu xanh banh cong dạ dày xào dứa làm bánh mỳ nướng giòn rau cà u cam cha gio com phim hoat hinh Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế oc heo chien ngon bánh mì pa tê tim cật xào Cách làm mứt cach nau sup may man canh rau củ nấu nghêu cơm gà hội an Lam tương ớt tuong ot sot panna công thức làm pudding gừng kho sườn non thien ly xao trung va thit cach lam xoi vi món bún mắm cá chẽm chiên mặn cách làm canh cá diếc s ² mỡ hành xào bắp cách làm xôi vị cho bữa sáng sandwich trung ngon Quả mắm món ăn thái cach lam dau hu la lot cach lam mon canh moc bun tuoi cha nuong Ha Noi cha da heo nấu lagu lưỡi lợn bò kho dứa cu cai trang ngam lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc cach lam goi xoai xanh muc kho thit kho cu sen khoai Thịt Gà ham rau làm gà chiên nước mắm lẩu thịt vịt nấu măng san luoc canh đu đủ nấu sườn heo nem thính chay thịt bò trộn gỏi tiramisu ngon xoi mau tu lam nuoc gao sua đậu hũ chiên trứng thịt pate gan heo văn Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay ga hap muoi hot món luộc trung hap thom ngon Mẹo vắt chanh được nhiều nước cach lam kho bo ngon hanh nhan hai san ngon cach lam banh bao thuong hai canh kim chi cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn dồi