“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

lá tía tô mon an y cách làm si rô dâu tây gỏi trái vả thịt bò nấu lá lốt chấm cơm rang kim chi Trâm Phạm lam sua bap banh tart lá hẹ sò điệp nướng kem dừa xoài pho ga bo vieb canh chua cá lạc thach cau vong caramel flan Vit tiem ga sot cay Mùa hè ca ri muc ngon banh quay chien gion ngon sốt trứng dầu bánh nhân đậu cam Kho heo cach lam kem tuoi cach nau lẩu ga Chuoi chien ð xôi hoa quả lam tao pho don gian vai thanh ha 고등어 my xao tom thit ngon thịt viên chiên sốt xíu mại trứng cach nau lau thap cam suon nau dau thom ngon món nhật ngon ca tron thit bo kho ca kho temaki cà hà lan nộm rau má tu lam xuc xich cơm gừng chè ỉ áo ba lỗ cha gio che ngo ngot trái cây lắc cach lam canh ga sapo lươn nấu cháo bò xào dưa chuột cơm chấm muối mè bún xào hải sản công thức salad cá ngừ hình thuyền các món bánh cho bữa sáng vịt nấu rau củ cach lam dua chua goi cuon ca thi PHÁI com chien xuc xich thom ngon ăn vặt nhanh kem mè Xoai lac che lam xoi khuc bánh xốp mềm trái cây sữa chua tau hu trung bac thao thom mít trộn ghe hap xa bánh khoai lang viên rán bánh bao hành bánh mì sandwich So huyết nem nướng homemade Thit rim bun chả cá bò nướng sốt xôi độc đáo miến trộn tôm xôi vò ngon Salad thit bo khoai cà mòi kho ý nghĩa của bánh trôi bánh chay Bánh bao chay ot chuong xao muối sả canh miền bắc cach lam gung ngam Nấu chè chuối cong thuc banh que Trà đào tự nướng khoai tây bằng lò viba bún chả gà viên bánh quy 2 màu lam hu tieu den singapore trứng cà chua Mon luon ngô bao tử kho banh mi tuoi ngon banh bao nuong cach lam com do bien chả ốc chiên phở ga gỏi bò nướng chè dưa lê ca loc kho nuoc dua ăn khoai lang sườn chiên sả ớt món bánh dân dã nuoc nha dam đời sống cách kho trứng cút thịt khia cà kinh Món hấp Ngon sữa tươi rán Cách làm tương đậu pho tom ngon tom cang nuong sot che thai