Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, bạn trộn 15 gram đường, 45ml nước tương, tiêu xay, tỏi băm và muối với sau.
Cho thịt xay vào trộn thật đều, để yên khoảng 20 phút rồi nắm lại thành nhiều viên nhỏ.
Rán cho thịt chín đều các mặt.
Thêm 30 gram đường, 30ml nước vào đun khoảng 30s rồi cho thịt viên vào đảo nhanh trên lửa to khoảng 2 phút
Chần cho bún mềm và sạch.
Băm sả thật nhỏ rồi cho vào phi thơm. Sau đó, tắt lửa rồi nhanh tay cho đường, nước mắm, giấm vào trộn thật đều để làm thành nước trộn bún.
Cho bún vào tô trước, sau đó lần lượt thêm đậu phộng, thịt viên, dưa leo, cà rốt, rau hung quế, hành lá và rau diếp xắt nhỏ vào.
Món bún thịt viên lạ lẫm của bạn đã hoàn thành rồi đó!Khi dùng, bạn rưới nước mắm vào và trộn thật đều lên nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
