Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích của từng người mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau. Thêm một cách nấu chè chuối cốt dừa thơm ngon
Thêm một cách nấu chè chuối cốt dừa thơm ngon

 

 

Nguyên liệu gồm có:

1 nải chuối sứ (chuối tây) nhỏ

1 củ sắn (khoai mì)

1 lon nước cốt dừa nhỏ

Đường   Đậu phộng rang vàng, giã dập.
 

Bước 1:

Chuối bóc vỏ, thái lát tròn vừa ăn, ướp vào chuối khoảng 2 muỗng cà phê đường, xóc đều cho chuối thấm đường. Vì chuối đã ngọt nên bạn không cần nêm nhiều đường. Mình không ghi rõ lượng đường vì tùy theo sở thích ăn ngọt hay nhạt mà bạn nêm đường cho hợp khẩu vị.

 

Củ sắn bóc vỏ, rửa thật sạch, thái khúc ngắn ngâm vào nước lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

 

Bột báng ngâm trong nước lạnh cho nở rồi vớt ra rổ để ráo.

 

Bước thứ hai(2):

Khui lon nước cốt dừa, đổ nước cốt dừa vào nồi nhỏ, nấu cùng với khoảng 3 bát nước lạnh.

 

Đổ sắn vào nấu sôi, đun chừng 10 phút cho sắn bở thì bạn đổ tiếp bột báng...

 

... rồi tiếp tục thêm chuối vào đảo nhẹ tay để chuối không bị nát. Nêm đường tùy theo sở thích của bạn.

  Bước thứ ba(3):   Đun sôi đến khi nước cốt dừa đặc lại, chuối thấm và bột báng trong là được.
 

tắt lửa, múc chè ra bát rồi rắc chút đậu phộng rang vàng giã dập lên trên bát chè ăn kèm cho thơm.

Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau; bạn có thể nấu chè chuối bột báng cốt dừa thôi đã quá ngon rồi; và cầu kỳ hơn có người thích nấu chè chuối với khoai lang hay với sắn để thưởng thức thêm cả vị bùi, dẻo của khoai sắn trong món chè chuối quen thuộc.     Từng miếng chuối với vị dẻo ngọt đặc trưng thấm đẫm vị thơm, cái béo của nước cốt dừa hòa quyện cùng những hạt bột báng nhỏ li ti trơn tuột như tan trong miệng tạo nên vị ngon đặc trưng của món chè chuối; nay được làm mới với những miếng sắn bùi bở trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn dân dã này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món tráng miệng quả chuối nấu chè củ sắn

panna cotta hương dâu tây soup kem rau củ lườn gà chả cá hải sản Chả cá hải sản thực đơn món ngon cuối tuần cho gia thit kho ngon so dừa hấp nấm lạc cá hồi cuộn mon ngon cuoi tuan cà chua bẠp dông 6 đến 9 tháng tuổi tương cà cach lam thit heo lan com súp lơ san hô khám phá món hải sản long ga cach nau mien ghe gói quà hạnh Quy cÃƒÆ kho lam banh pho cạch lam mut cách nấu nước dùng quyến rũ thịt heo xào chua bỏng ngô mùa xuân Khoai mộ Xoi com dep chÃƒÆ khoai Món hầu sinh to so ri cà kho đậu hũ mon an ngon ngay he Cách trang trí cupcake cho Halloween kem nước mắm ở mỹ cách làm cơm rang cá hồi thịt ba chỉ HAT lam com chien tay ban nha nui trộn nui gạo trộn yakitory salad trứng luộc sa lát kiểu thái mong heo ham thom ngon Chế biến Món xào mứt dưa cà ri xanh hải sản chả giò cua 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại Bo kho những món cánh gà ngon CÃƒÆ Nuong canh rau đắng nấu tôm Thành cach lam thach rau cau thanh long chia sẻ bún ốc cách làm mề gà cach nau canh kho qua cha ca nhãƒæ cupcake vị cam tươi chả nướng trộn pasta Bún giò heo lam salad cu sen Bánh Chuoi Lươn chao mon luon Râu câu nước quế ca thu CAC MON KHO gấc chi giá muối sổi cho ngày chay dua thom cơm bọc xúc xích ca lau BUN MAM salad dưa hấu sinh tố bí sinh tố bí ngô cach lam hu tieu den singapore cach xao dau dua thit bo cách may ví suon chia nuong tôm cuộn phô mai muc nang nuong cay cÃƒÆ bà cà khoai cháo nghêu cách làm cơm cuộn rong biển lam ca tra kho rau que công thức cocktail dưa hấu cách nấu soup an chay cà tím xào lá lốt nau che dau trang cu sen ham giò heo ech xao muop ngon dưa leo giữ nước giảm cân ung thư Ca trung kho tieu CHÈ lần Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Thịt Nộm dưa leo tự làm trà đào bố Những quán chè ngon không thể không ghé chè húê thơm đậm đà