Bạn sẽ có một bữa ăn chiều thật nhanh chóng và ngon miệng với món cá xốt chua ngọt đậm vị đưa cơm này đấy!
Thêm một cách nấu cá xốt chua ngọt đậm vị đưa cơm

Để làm cá xốt chua ngọt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 con cá chép

¼ (một phần tư) củ hành tây

Gừng

Hạt tiêu

Gia vị

Ớt đỏ, ớt xanh

Hành lá

Bột ngô

Bột mỳ

Rượu trắng

Sốt cà chua

Đường

Giấm

Hướng dẫn cách làm:


Sơ chế cá thật sạch. Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, hành lá, hành tây sơ chế và rửa thật sạch. Dùng dao khía nhiều đường ngang mình cá để ướp gia vị cho thấm. Ướp cá với gia vị, rượu trắng, gừng và hành lá đập dập trong khoảng 30 phút.

Bột ngô và bột mỳ trộn thật đều, thêm nước khuấy đều tạo thành hỗn hợp bột sánh. Bỏ gừng và hành lá ướp cá ra, đổ bột kín đều lên cả 2 mặt của con cá. Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đợi dầu sôi thì cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

Cắt sợi hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ. Đổ dầu chiên vào chảo xào hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ đã cắt sợi ở trên. Bày hỗn hợp vừa xào lên mặt trên cá.

Cho 1,5 thìa đường, 5 thìa nước sốt cà chua, 2 muỗng dấm vào bát trộn thật đều làm nước xốt. nấu nóng chảo dầu, xào gừng và hành lá đập dập. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước xốt vừa pha ở trên vào chảo. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Rưới nước sốt lên cá và thưởng thức thôi!

Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, có chất omega ngăn ngừa bệnh tim mạch. Món cá xốt chua ngọt đậm đà, ăn kèm với cơm nóng thật không gì bằng. Món ăn dễ thực hiện, vị chua ngọt hài hòa, lại không còn mùi tanh của cá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chiều nhanh chóng và ngon miệng của gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công!

Theo Trithuctre


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam nem khoai banh dau xanh nuong cach nau bo kho cửa sổ cá sốt cà chua Khoai tây hầm xương Sò huyết cách làm bánh cupcake vị trà xanh Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Cách phân biệt cá bị nhiễm độc Thực đơn 4 món cho cả nhà ngon miệng cách làm kim chi mực rán chua ngọt dau hu xoa ngon nhóm Rét sandwich Mê thăn may vÃƒÆ giải độc Khử ª khai vị cà kho cay nước mắm GOI CUON Chè Bữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn salad mực Bổ nấu bị Có cá chẻm ảnh cưới đẹp khoai tây viên thịt cá hồi Nêm Chà Bánh đau xanh cách nấu chè đậu xanh cach bay hoa qua cá nấu bỗng hột vịt lộn xào chua hạt bap bo luoc nươc măm Từ Thịt Vịt Ngan Matcha Brownies trúng trong hướng dẫn đan móc Nhẹ Thuoc bac quốc mì xào nấm cach lam ca vien chien rau củ chiên giòn bò khô ngon salad bò chua cay kiểu Thái rã đông thịt nhanh bo cuon phomai ngon ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử công thức bánh kem chanh làm mứt táo tại nhà cách làm bánh trôi canh Cà chua bi tào phớ cà phê món mì gà kho trái vải Miền Nam tà m6AE28" href="/index.php?q=súp lơ xào cật heo">súp lơ xào cật heo Xào mon trung ran ngon Cach nau Thit heo Thức Bánh Kem la rosemary cách pha trà vải Lam Che Banh Lot banh canh ngon chè sương sa hạt lựu cách làm chuối kho vã ng Bà nh thịt bò xào sả ớt bi ngòi chiên giòn Chó dau phu tam bot chien xu canh bong nau tha ngon công thức sinh tố chuối trà xanh canh mướp mồng tơi